Château La Fleur Peyrabon 2016

Chateau La Fleur Peyrabon 2016: ένα Pauillac με υπέροχη ένταση

ΤοChateau La Fleur Peyrabon είναι ένας ερυθρός οίνος που παράγεται στο Pauillac ονομασία. Αυτό το Cru Bourgeois, που καλύπτει λίγο πάνω από 7 εκτάρια, είναι φυτεμένο με αμπέλια ηλικίας κατά μέσο όρο 20 ετών. Το έδαφος αποτελείται από αμμώδες χαλίκι σε αργιλικό υπέδαφος. Ο τρύγος του 2016 πραγματοποιήθηκε σε δύο φάσεις. Merlot Το πρώτο μέρος της σοδειάς συγκομίστηκε από τις 29 Σεπτεμβρίου έως τις⁶ Οκτωβρίου, ενώ το δεύτερο μέρος της σοδειάς Cabernet Sauvignon συλλέχθηκε στις 12, 15 και 18 Οκτωβρίου.

ΤοChateau La Fleur Peyrabon 2016 αναπτύσσει ζωηρά λουλουδάτα αρώματα. Το κρασί είναι πολύ φρέσκο, μεσαίου σώματος και εξαιρετικά κομψό. Οι τανίνες είναι όμορφες, όπως και η ένταση στο τελείωμα. Αυτό το κρασί μπορεί να απολαμβάνεται καθ' όλη τη διάρκεια του 2027-2032.

Το παρόν σχόλιο αποσκοπεί στην περιγραφή των σημερινών ιδιοτήτων του κρασιού. Με την πάροδο του χρόνου, το κρασί θα αναπτύξει και άλλες γευστικές ιδιότητες.