Château La Lagune 2019

Η φρεσκάδα και η ισορροπία ενός πολύπλοκου, δομημένου ερυθρού κρασιού από το Haut-Médoc

Το κτήμα
Με μια υπέροχη τοποθεσία στην αριστερή όχθη του Μπορντό, Château La Lagune ξεχωρίζει ανάμεσα στις καλύτερες αναφορές του Haut-Médoc ονομασίας. Από το 2004, η Caroline Frey έχει επενδύσει την ικανότητά της και την αφοσίωσή της για να ανεβάσει το Château la Lagune στο ύψος της ονομασίας του.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château La Lagune βρίσκεται σε μια χαλικώδη κορυφογραμμή και καλύπτει 80 εκτάρια. Η διαχείριση των αμπελιών γίνεται σύμφωνα με βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιεργητικές πρακτικές.

Ο τρύγος
Ο τρύγος του 2019 έφερε αρκετά ιδιότροπες καιρικές συνθήκες. Ο ήπιος, ξηρός χειμώνας έδωσε το έναυσμα για την πρώιμη εκκόλαψη των αμπελιών στα τέλη Μαρτίου. Η ανθοφορία πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια του υγρού καιρού και το ξεφλούδισμα πραγματοποιήθηκε τον Μάιο. Τέλος, το καλοκαίρι έφερε ζεστό και ξηρό καιρό. Παρόλα αυτά, το terroir έσωσε το αμπέλι από την υπερβολική πίεση του νερού. Η βερτισιόν άρχισε στις 29 Ιουλίου και ολοκληρώθηκε μεταξύ των μέσων και του τέλους Αυγούστου. Ο τρύγος του Château La Lagune ξεκίνησε στις 18 Σεπτεμβρίου με το Merlot και ολοκληρώθηκε στις 9 Οκτωβρίου στον αμπελώνα "Mlle L". Οι εργασίες που πραγματοποίησαν οι τεχνικές ομάδες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους και η βιοδυναμική διαχείριση του αμπελώνα επέτρεψαν να ξεπεραστούν οι διακυμάνσεις του κλίματος. Το αποτέλεσμα ήταν μια εξαιρετικά υγιής και ομοιογενής συγκομιδή.

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο en primeur, το Château La Lagune 2019 υπόσχεται να είναι μια πολύ καλή χρονιά. Τα κρασιά έχουν πλούσιο χρώμα και έντονη αρωματική έκφραση. Ο πολύπλοκος ουρανίσκος δομείται από πολύ λεπτές τανίνες. Με όμορφη φρεσκάδα και άφθονη ισορροπία, το La Lagune 2019 είναι σίγουρα μια από τις σπουδαιότερες εσοδείες του κτήματος.