Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2015

Ώριμο και λαμπερό, με μείγμα καλά ορισμένων γεύσεων δαμάσκηνου, σμέουρου και μύρτιλου, που στην πορεία εμπλουτίζεται με άνισο καθώς και με νότες ελαφρώς καμένου σανταλόξυλου και αρκεύθου. Το φρούτο παραμένει επίμονο μέχρι το τελείωμα, με ένα αρωματικό υπαινιγμό να συμπληρώνει. Καλύτερη κατανάλωση από το 2020 έως το 2035. Παραγωγή 9.860 κιβωτίων, εισαγωγή 1.250 κιβωτίων.

Εντυπωσιακή μύτη με όμορφα εκφρασμένα ώριμα κόκκινα κεράσια και βατόμουρα, με νύξεις άγριων βοτάνων και διακριτικά παιγμένη πικάντικη δρυ. Ο ουρανίσκος είναι αψεγάδιαστος και διατηρεί για πολλή ώρα την καθαρή γεύση κόκκινου κερασιού και βατόμουρου. Πιείτε τώρα.

Λιβάνι, καπνός, μαύρο σμέουρο, θυμάρι και γκαρίγκ κάνουν την εμφάνισή τους. Στη συνέχεια, το κρασί μέτριου σώματος προσφέρει προφίλ άγριας κερασιάς γλυκό και όξινο, απαλή υφή και τελείωμα κόκκινων μούρων γεμάτο νότες εσπρέσο και καπνού. Το κρασί δημιουργήθηκε με χαρμάνι 50% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre και 5% Cinsault.

Έντονο ρουμπινί, μωβ ανταύγειες, φαρδύ και λαμπερό χείλος. Διακριτικό υπόβαθρο καπνού, σκούρα φρούτα του δάσους, μια πινελιά ξύλου, αποχρώσεις φλούδας πορτοκαλιού. Μέτρια πολυπλοκότητα, φρέσκα μαύρα κεράσια, ενσωματωμένες τανίνες, ορυκτό τελείωμα, καλή φρεσκάδα στο τελείωμα του ουρανίσκου.

Βρήκα το 2015 Châteauneuf-du-Pape κλειστό και συγκρατημένο, με φρέσκες νότες από μαύρα κεράσια, αλλαντικά και πιπεράτα μπαχαρικά. Μεσαίου σώματος, φρέσκο και καλά εστιασμένο στον ουρανίσκο· θα ήθελα περισσότερη πυκνότητα εδώ, αλλά είναι καθαρό, καλοφτιαγμένο και ισορροπημένο. Να καταναλωθεί μέσα στην επόμενη δεκαετία.