Château Lafite-Rothschild 2010

Η τιμή μάς άφησε άφωνους — ας μιλήσουμε λοιπόν για το κρασί: είναι ευγενές, κομψό, εξαιρετικής κλάσης και συγκαταλέγεται στα ομορφότερα Lafite που υπάρχουν.

Το 2010 Lafite Rothschild, ένα χαρμάνι 87% Cabernet Sauvignon και 13% Merlot (διαφορά 3% σε σχέση με το δείγμα βαρελιού που παρουσιάστηκε πριν από δύο χρόνια), πέτυχε σχετικά υψηλό αλκοόλ 13,32%, σύμφωνα με τον διαχειριστή Charles Chevalier. Το κρασί είναι πολύ εντυπωσιακό, όχι τόσο σαρκώδες, εκρηκτικό και ογκώδες όσο το 2009, αλλά παρ’ όλα αυτά ένα μεγάλο, πλούσιο, δυναμικό Lafite-Rothschild, φτιαγμένο για να παλαιώσει μισό αιώνα ή περισσότερο. Βαθύ πορφυρό, με νότες λευκής σοκολάτας, μόκας, κέδρου και ξυλάνθρακα, καθώς και υποψίες βανιλίνης και crème de cassis· το κρασί είναι γεμάτο σώμα αλλά έχει εκείνη την αιθέρια ελαφρότητα που το κάνει ένα Lafite. Πλούσιο, με καλή οξύτητα, ακρίβεια και φρεσκάδα, είναι μια ελαφρώς πιο ζωηρή εκδοχή του 2009 και ταυτόχρονα πιο συγκρατημένο και δομημένο από εκείνη τη συγκεκριμένη εσοδεία. Θα χρειαστεί τουλάχιστον 10–12 χρόνια παλαίωσης και θα διατηρηθεί για 50+ χρόνια.

Μάλλον σφιχτό, με ένα γοητευτικό άρωμα κακάο που σε ελκύει πριν χαθεί στον πυρήνα από αρωματισμένο δαμάσκηνο, ψητό σύκο και νότες κουλί βατόμουρου. Σανδαλόξυλο, μαύρο τσάι και αργιλώδες χώμα συμπληρώνουν το μακρύ και εκτενές τελείωμα. Φαίνεται σαν να περιμένει στο κελάρι, πιθανότατα για πολύ καιρό, πριν ξεδιπλωθεί πλήρως. Καλύτερο από το 2018 έως το 2045. Παρήχθησαν 15.833 κιβώτια.

Αυτό το vintage χαρακτηρίστηκε από έναν κρύο χειμώνα και δροσερό καιρό στην άνθηση, ακολουθούμενο από ένα ξηρό καλοκαίρι με ζεστό Ιούλιο και ζεστές ημέρες και δροσερές νύχτες τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Η σεζόν πρόσφερε ένα κρασί με μελανό, σκοτεινό χρώμα και ζωηρά αρώματα φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών, με ιδιαίτερη ανθική πινελιά. Η υφή είναι ζωηρή και τραγανή, με άφθονη φρεσκάδα, στιβαρές τανίνες και εντυπωσιακό μήκος. Αυτό το κρασί θα είναι στο καλύτερό του μετά από ακόμη 10 χρόνια στο μπουκάλι και θα διαρκέσει εύκολα άλλα 50 χρόνια. Αυτό το υπέροχο, ζωηρό κρασί είναι ένα χαρμάνι από 87% Cabernet Sauvignon και 13% Merlot, χωρίς Cabernet Franc ή Petit Verdot στο grand vin.

Το Lafite-Rothschild 2010 έχει πιο ζωηρό μπουκέτο απ’ ό,τι θα περίμενε κανείς, με νύξεις από μπλε φρούτα και μια ιωδιούχα πινελιά που διαποτίζει το μαύρο φρούτο. Είναι καλοσχηματισμένο, αν και του λείπει ίσα-ίσα η τόλμη του Latour. Στον ουρανίσκο είναι προσιτό από την είσοδο, με τανίνες λεπτόκοκκης υφής. Δείχνει ελαφρώς πιο ώριμο από τα άλλα First Growths, όμως η εύπλαστη και απόλυτα ισορροπημένη επίγευση έχει μια αισθησιακή διάσταση σπάνια για Lafite. Εξαιρετικό. Δοκιμάστηκε τυφλά στην οριζόντια γευσιγνωσία Bordeaux “10-Year On” της Farr Vintners.

Το δυναμικό είναι εδώ. Η μύτη είναι έντονη, σύνθετη και συναρπαστική. Στον ουρανίσκο όμως, οι σκονισμένες τανίνες βρίσκονται στο προσκήνιο, συγκρατώντας τα περισσότερα από όσα έχει να δώσει το κρασί. Δώστε του ακόμη 10–15 χρόνια και μπορεί να ανθίσει.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική λάμψη στο χείλος, έντονα μαύρα φρούτα του δάσους, νότες από cassis, βατόμουρα και γλυκόριζα, λεπτή ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, απαλές νότες μέντας, λίγο καρύδα και βανίλια. Δυνατό, πολύ σύνθετο, πλήρως ώριμο κεράσι, πολύ φρουτώδες, στρογγυλό, ζωηρές τανίνες, φρέσκια οξύτητα, λεπτά πικάντικο και ορυκτώδες, με μεγάλη διάρκεια και σαφές δυναμικό παλαίωσης.

87,2% Cabernet Sauvignon, 12,8% Merlot. Εξαιρετικά βαθύ πορφυρό με λιλά και βιολετί ανταύγειες. Δραματικό μπουκέτο Cabernet, ούτε ζεστό ούτε βαρύ, αλλά ανθικό, φρέσκο και άμεσο, στην εντέλεια, με νότες μύρτιλου και γλυκόρριζας, πάνω σε σκούρα ευγενή ξύλα και καπνό. Τέλειος ουρανίσκος, ήδη με ένα πρώτο μεταξένιο λιώσιμο πάνω σε στρογγυλεμένες, λεπτές τανίνες· αρωματικό, με σχεδόν λεπτή στυφότητα· έντονο, βασιλικό τελείωμα – ένα θρυλικό Lafite!

87,2% Cabernet Sauvignon, 12,8% Merlot. Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και βιολετί αντανακλάσεις. Δραματικό μπουκέτο Cabernet, όχι ζεστό ούτε αλκοολούχο, αλλά ανθικό, φρέσκο και άμεσο, στην ιδανική στιγμή, με νότες μύρτιλου και γλυκόριζας, πάνω σε υπόβαθρο από ευγενή σκούρα ξύλα και καπνό. Τέλειος ουρανίσκος, δείχνοντας ήδη μια πρώτη μεταξένια υφή πάνω από στρογγυλεμένες, λεπτές τανίνες, αρωματικός στο κέντρο· η στυφότητα είναι σχεδόν λεπτεπίλεπτη, με έντονο, βασιλικό τελείωμα. Τίποτα προς ψόγον εδώ, μόνο θαυμασμός χωρίς φθόνο. Ένας θρυλικός Lafite εξαιρετικής κλάσης. Charles Chevalier: «Αυτό είναι το μεγάλο κλασικό ύφος, ιδίως επειδή, ως προς τον αλκοολικό τίτλο, είναι σχεδόν ένας κανονικός Lafite· καταλήξαμε γύρω στο 13,5% vol. Μια μάλλον καθησυχαστική κατάσταση σε σύγκριση με ορισμένους ανταγωνιστές.»

(87,2% Cabernet Sauvignon, 12,8% Merlot) Σύνθετο, συμπυκνωμένο, βαθύ και βελούδινο μπουκέτο· μαύρα μούρα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, μαύρη σταφίδα, σκούρος καπνός, ευγενή ξύλα, μόκα. Πυκνός, φρέσκος, κομψός, πολυεπίπεδος ουρανίσκος με πυκνό, μεταξένιο φρούτο, άφθονες πολύ καλές τανίνες, συμπιεσμένη, πολυδιάστατη αρωματική έκφραση, κομψή, καθαρή δομή, πολύ, πολύ μακρύ, αρωματικό τελείωμα με εξαιρετικές επίγευσεις. 20/20 2020 - 2050

Αποτυπώνει τέλεια το χαρακτηριστικό μείγμα του Lafite: συμπύκνωση τυλιγμένη με λεπτότητα και μια αργά χτιζόμενη δομή, με τις τανίνες να δείχνουν αρχικά μια ξυστική, κιμωλώδη ορυκτότητα και στη συνέχεια να ανοίγουν στη μέση του ουρανίσκου αποκαλύπτοντας μια πιο κρεμώδη άκρη. Κομμένα βότανα, γλυκόριζα, μάραθο, κάσσις, μύρτιλλο, λόγκανμπερι, κασετίνα πούρων, λιβάνι. Πιο κλειστό από το 2009, όπως θα περίμενε κανείς, αλλά βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τα σπουδαιότερα κρασιά της χρονιάς, και είναι ένα από αυτά που θα μπορείτε να ξεχωρίσετε σε μια κάβα σε 30 χρόνια χωρίς τον παραμικρό δισταγμό. Εξαιρετικό. 100% νέο δρύινο για την παλαίωση, από το δικό τους βαρελοποιείο DBR Lafite. Και για ακόμη μία φορά, η παρουσία αυτού του κρασιού δίπλα στα υπόλοιπα της σειράς σε μια συγκριτική δοκιμή είναι εξαιρετικά διδακτική για να κατανοήσει κανείς το επιπλέον βάθος που προσφέρει το Lafite.

Ορισμένοι κριτικοί θεώρησαν ότι μπορούν να εξηγήσουν την εντυπωσιακή επιτυχία του Lafite στην Κίνα από την απλότητα του ονόματός του στα μανδαρινικά: Lafei. Όμως αυτό αδικεί κρασιά όπως αυτό. Με την πρώτη ματιά, διακρίνει κανείς ότι ο Charles Chevallier και η ομάδα του Éric de Rothschild αξιοποίησαν πλήρως τις ευνοϊκές συνθήκες του καλοκαιριού, που αντέστρεψαν επάξια μια άκρως αμφιλεγόμενη άνοιξη. Το χρώμα είναι σκούρο, σχεδόν μαύρο, με μωβ ανταύγειες που δίνουν την εντύπωση κίνησης. Αφήνεσαι να σε τυλίξουν απαλά τα διακριτικά αρώματα ενός μπουκέτου γεμάτου ώριμα μαύρα φρούτα, βιολέτα και σοκολατένιες νύξεις από μια παρατεταμένη παλαίωση σε καινούρια βαρέλια. Στον ουρανίσκο αφήνει μια αίσθηση απόλυτης πληρότητας, καθώς το κρασί εμφανίζεται δυνατό, γεμάτο όγκο, στρογγυλό, αρμονικό και πλούσιο. Φυσικά, οι τανίνες καταφθάνουν καλπάζοντας και σε πυκνή διάταξη, όμως διατηρούν μια μεταξένια υφή· στο φόντο, μια λεπτή ζωηράδα τονίζει το μακρύ, γευστικό και πικάντικο τελείωμα, όπου το φρούτο επιστρέφει. Ένα σύνολο μεγάλης καθαρότητας, αρωματικής επιμονής και εξαιρετικής κομψότητας. Δεκαπέντε, είκοσι, τριάντα χρόνια· αυτό το μπουκάλι έχει όλο το μέλλον μπροστά του.

Το χρώμα είναι μαύρο και η μύτη έντονη, υπέροχη. Ο ουρανίσκος ξεκινά με πολύ κομψή επίθεση, το μέσο στόμα είναι θαυμάσια πικάντικο και καθαρό, με φρέσκια επίγευση. Το κρασί είναι λιγότερο μνημειώδες από το 2009, αλλά με επιπλέον φρεσκάδα — συνολικά πιο Lafite. Ένα από τα αστέρια της χρονιάς.

Λογότυπο στο φελλό: ανεστραμμένο T (Trescases) Ελαττωματικό μπουκάλι Δοκιμάστηκε τυφλά, χωρίς μετάγγιση. Σκούρο χρώμα, έντονο και ελαφρώς εξελιγμένο. Έντονη, λεπτή μύτη με ώριμο, κρεμώδες φρούτο. Στρογγυλό στόμα, αλλά με έλλειψη σώματος και ένα τραχύ τελείωμα που δεν έχει καμία σχέση με το συνηθισμένο προφίλ του cru. Είναι ένα ελαττωματικό μπουκάλι και μια μεγάλη απογοήτευση.

Αυτή τη στιγμή είναι συνεσταλμένο και δεν δίνει τον μέγιστο χαρακτήρα του. Ωστόσο είναι γεμάτο και έντονο, με μια σφιχτά αλληλένδετη δομή τανινών και φρούτου. Αιθέρια αρώματα βατόμουρου, φραγκοστάφυλου, κέδρου και ξηρών καρπών. Και αποξηραμένα λουλούδια. Με τον χρόνο αναδύεται άρωμα από ξύλινο κουτί κοσμημάτων από κέδρο. Υπέροχο τελείωμα. Πολύ, πολύ μακρύ και αρμονικό. Δοκιμάστε το το 2018.

Σχεδόν μαύρο στο χρώμα, αυτό το εκπληκτικό κρασί είναι υπέροχο, πλούσιο και πυκνό. Είναι μεγαλόπρεπο και ισχυρό, με έντονη αίσθηση της δικής του σημασίας. Οι όμορφες τανίνες και τα αρωματικά φρούτα μαύρου φραγκοστάφυλου είναι ξεκάθαρα αισθητά. Είναι ένα σπουδαίο κρασί, με τεράστιες δυνατότητες.