Château Le Gay 2014

Το 2014 Le Gay διαθέτει ένα υπέροχο μπουκέτο από άγρια κόκκινα μούρα, με νότες από μαύρη τρούφα, καβουρδισμένο κάστανο και μια υποψία από παλαίωση θηράματος. Υπάρχει θαυμαστή ενέργεια, με αρώματα που σε κρατούν σε εγρήγορση. Στον ουρανίσκο είναι μέτριου σώματος, με εξαιρετική καθαρότητα και πολύ καλή ισορροπία, υποστηριζόμενο από μια λεπτή γραμμή οξύτητας. Βέβαια, υπάρχει ένα πέπλο βανιλάτης δρυός που πρέπει να ενσωματωθεί στο τελείωμα, αλλά η τόσο μεγάλη βάθος και επιμονή σημαίνουν ότι δεν θα υπάρξει πρόβλημα. Ξεπερνά τις προσδοκίες μου από το βαρέλι και συνεχίζει την εξαιρετική πορεία αυτού του κτήματος στο Pomerol.

Πολύ ώριμο, στρογγυλό και κρεμώδες στην αίσθηση, με κολακευτικές γεύσεις σάλτσας δαμάσκηνου και framboise και pâte de fruit από boysenberry. Πινελιές γλυκάνισου και μαύρου τσαγιού δίνουν ενέργεια, κρατώντας το επίκεντρο και την ένταση ως το τελείωμα. Ένα εντυπωσιακό θέαμα φρούτου. Πιείτε το τώρα έως το 2030. Παρήχθησαν 1.250 κιβώτια.

Μυρίζει πολύ Le Gay – αρωματική δρυς, ποτ-πουρί και καραμελωμένο τοστ. Ζουμερό και πιο ζωηρό στον ουρανίσκο απ’ ό,τι υποδηλώνει η μύτη, αλλά και λίγο σφιγμένο και συμπαγές, με αίσθηση έντασης και κλεισίματος στο μέσο της γεύσης, σαν να μην είναι ακόμη έτοιμο να ανοιχτεί ή να έχει χάσει όλο το παιχνιδιάρικο, φρουτώδες πάχος του και να έχει μείνει μόνο ο σκελετός. Είναι λεπτό και χαριτωμένο με την έννοια ότι δεν εμφανίζεται τίποτα τραχύ, αλλά επίσης δεν μοιάζει να έχει βγει από το καβούκι του. Τελειώνει κάπως σύντομα με στοιχεία γλυκόριζας, γαρίφαλου, καπνού, μαύρης σοκολάτας και μαύρου φραγκοστάφυλου.

Αρώματα από φλούδα μύρτιλου και πέτρα οδηγούν σε μεσαίο σώμα, στιβαρές τανίνες και ζουμερό τελείωμα. Συγκρατημένο, αλλά δείχνει εξαίσια βάθος και φινέτσα. Καλύτερο το 2021.

Το 2014 Le Gay είναι απαλό, μεταξένιο και ελκυστικό. Θρυμματισμένα άνθη, γλυκός καπνός, μέντα, γλυκόριζα και αποξηραμένο κεράσι είναι όμορφα στρωμένα. Σήμερα, το 2014 δείχνει αρκετά μικρότερη πυκνότητα από ό,τι ως δείγμα βαρελιού. Είχα ελπίσει ότι με τον καιρό θα «γέμιζε» λίγο περισσότερο, αλλά αυτό δεν έχει συμβεί ακόμη.

Μεσαίου σώματος, μεταξένια υφή, κομψό, απαλό, φρέσκο και αρκετά προσιτό, απαιτώντας ίσως περίπου 5 χρόνια για να αναπτυχθούν όλες οι εξωτικές υφές από δαμάσκηνα, κεράσια, υγρή γη, τρούφες και λουλούδια.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 27 hl/ha. Σκούρο γρανάδι, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί περίγραμμα. Το μπουκέτο είναι ευρύ, δείχνει ώρινα κόκκινα κεράσια και από πάνω ένα γοητευτικό, πολύ φρέσκο άρωμα μελισσόχορτου και χαμομηλιού· σε δεύτερο χρόνο βρίσκει κανείς θυμάρι, λουΐζα και καπνό Δομινικανής Δημοκρατίας. Η μύτη ξεχωρίζει από κάθε άλλο Pomerol cru, με πολύ θετικό τρόπο. Στον ουρανίσκο είναι κρεμώδες και δυνατό, με πολλή ζωντάνια και κομψότητα, δείχνοντας παράλληλα επαρκή λεπτότητα. Τουλάχιστον σε σύγκριση με άλλους ανταγωνιστές του ίδιου διαμετρήματος· στο τελείωμα βρίσκει κανείς αρκετούς «μύες» και μια λεπτόκοκκη νότα. Είναι ένα πολύ κλασικό Le Gay που μου θυμίζει τη δική του εσοδεία του 1985. Δοκίμασα το Le Gay τρεις φορές. Όταν πήγα στο κτήμα, δοκίμασα επίσης το δεύτερο κρασί, Manoir de Gay. Ήταν απλώς μεγάλη απόλαυση. Δεν ισχύει πάντα ότι στο declassification χρησιμοποιούνται μόνο τα υπολείμματα. Αυτό το Le Gay 2014 είναι, μαζί με το Trotanoy, ένα από τα καλύτερα Pomerols!

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 27 hl/ha. Σκούρο γρανάτης, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί χείλος. Το μπουκέτο είναι ευρύ, δείχνει ώρινα κόκκινα κεράσια και από πάνω έναν γοητευτικό, πολύ φρέσκο αρωματικό τόνο από μελισσόχορτο και χαμομήλι· στη δεύτερη μύτη βρίσκει κανείς θυμάρι, βερβένα και δομινικανικό καπνό. Η μύτη διαφέρει από οποιοδήποτε άλλο cru του Pomerol, και μάλιστα με πολύ θετικό τρόπο. Στον ουρανίσκο είναι κρεμώδες και δυνατό, με πολύ νεύρο και ράτσα, ενώ δείχνει και αρκετή φινέτσα. Τουλάχιστον σε σύγκριση με άλλους ανταγωνιστές του ίδιου διαμετρήματος· στο τελείωμα βρίσκει κανείς αρκετούς «μύες» και μια λεπτή, πυρηνώδη νότα. Είναι ένα πολύ κλασικό Le Gay που μου θυμίζει τη δική του εσοδεία 1985. Δοκίμασα το Le Gay τρεις φορές. Όταν βρέθηκα στο κτήμα, δοκίμασα επίσης το δεύτερο κρασί, Manoir de Gay. Ήταν απλώς απολαυστικό. Δεν σημαίνει πάντα ότι στον αποχαρακτηρισμό απλώς ρίχνουν όλα τα απομεινάρια. Αυτό το Le Gay 2014 είναι, μαζί με το Trotanoy, από τα καλύτερα Pomerol!

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 27 hl/ha, παραγωγή 21.000 φιάλες) Λεπτά ανθώδες, φρέσκο, πυκνό, ισχυρό και σύνθετο μπουκέτο, μαύρο κάσις, σταφίδες Κορίνθου, διακριτική γλυκόρριζα, πυριτόλιθος. Πυκνό, βελούδινο, πολυεπίπεδο στόμα με κρεμώδη υφή, πολλά λεπτά τανίνες, πυκνή, καλοδομημένη «μυώδη» δομή, σκούρα και ποικίλη αρωματικότητα, πολύ μακρά και πυκνή επίγευση με πολλές αρωματικές επιστροφές. 18/20 2021 - 2036

Η γωνιώδης αίσθηση των τανινών που συναντάται στο Montviel είναι ξανά παρούσα στο Le Gay, αν και εδώ αντισταθμίζεται από υψηλότερο επίπεδο ζουμερότητας, με ένα τελείωμα που ανοίγει την όρεξη και κυριαρχείται από φρούτα κάσις. Ωστόσο, οι προκλήσεις του 2014 σε αυτή τη γωνιά του Μπορντό είναι εμφανείς, με μια ελαφριά πτώση στη μέση του ουρανίσκου, πριν οδηγηθεί σε ένα γήινο τελείωμα, με νότες μαύρου τσαγιού. Ιδιοκτήτης Pere Verge.

Το 2014 Le Gay έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτη-τούβλο. Ιατρικές/ιωδιούχες νότες δίνουν σύντομα τη θέση τους σε υποκείμενα αρώματα αποξηραμένου κερασιού και φλοιού δέντρου, με έναν υπαινιγμό πιπεριού Sichuan. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, λίγο λεπτός στο μέσο, με μαστιχωτή υφή και μια rusticity στο τελείωμα. Δοκιμάστηκε τυφλά με το Southwold Group στο Λονδίνο τον Φεβρουάριο του 2024.

Λεπτή βάθος με τεντωμένη και φρέσκια ισορροπία· αυτό το γενναιόδωρο, καλοστημένο κρασί διαθέτει εξαιρετική διάσταση.

Ένα πυκνό, σφιχτό κρασί με όμορφα αρώματα που δίνουν έμφαση στη φρεσκάδα, με καλό όγκο και καθαρό φρούτο, αλλά στεγνώνει λίγο στο τελείωμα. Για μέση παλαίωση.

Ρουμπινί κόκκινο με ανταύγειες γρανάτη. Εκφραστικό μπουκέτο που συνδυάζει άψογα την παλαίωση με το φρούτο. Καραμέλα, σοκολάτα και μέντα. Μετά τον αερισμό, μια νότα από δαμάσκηνα και σμέουρα. Φρουτώδης, απαλή επίθεση. Το σώμα ενσωματώνει καλά τη δομή και τις ταννίνες, συνδυάζοντάς τες ιδανικά. Φρουτώδης και επίμονη επίγευση.

Η μύτη αποκαλύπτει μικρές νότες από βατόμουρο και μαύρη σταφίδα, συνοδευόμενες από διακριτικές αποχρώσεις δασικού υποστρώματος και τρούφας. Το στόμα είναι ζουμερό, πολύ φρέσκο, ζωηρό και προσφέρει όμορφη ένταση. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες ζουμερής φράουλας, μαύρης σταφίδας και, πιο διακριτικά, σοκολάτας. Οι τανίνες είναι ελαφρώς κοκκώδεις. Καλή επίγευση.

Σκούρο, έντονο και ζωηρό χρώμα. Φρουτώδης, λεπτή, καθαρή και κρεμώδης μύτη. Μεταξένια επίθεση, εξαιρετικά φρουτώδης μέση παλέτα, που εξελίσσεται σε πικάντικη, δυνατή, ξεκάθαρα ηδονιστική, με νότες γλυκόριζας και ελάχιστο ίχνος βαρελιού στην επίγευση. Ένα όμορφο, γεμάτο κρασί. Ολόκληρη η συγκομιδή τοποθετήθηκε σε δρύινα βαρέλια και ζύμωσε σε βαρέλι: ένα τεχνικό επίτευγμα που προσδίδει μεγαλύτερη απτική απαλότητα. Χαράγμα: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.