Château Lespault-Martillac 2020

Ζουμερό και άμεσο στην αίσθηση, με έναν πυρήνα από κόκκινη σταφίδα και δαμασκηνό δαμσόν τυλιγμένο σε κόκκιρη γλυκόριζα και γλυκό καπνό. Merlot, Cabernet Sauvignon και Petit Verdot. Πιείτε τώρα έως το 2029.

Τόσο λαμπερό στη μύτη, πραγματικά «αστράφτει» από το ποτήρι. Διασκεδαστικό και ενεργητικό, ζωηρό και φωτεινό· το φρούτο ζωντανεύει στο ποτήρι αλλά είναι και κοφτερά οριοθετημένο και υποστηριγμένο από μια κρεμώδη υφή καθώς και γλυκόριζα, προσδίδοντας ενδιαφέρον και λεπτές αποχρώσεις σε υφή και γεύση. Δεν έχει ακόμη «δέσει» πλήρως· κάθε στοιχείο έχει τον ρόλο του αλλά όχι ακόμη αρμονικά, αν και λατρεύω τα επιμέρους στοιχεία. Υπάρχει εδώ μια οξύτητα, είναι σφιχτό και εστιασμένο· μια κομψή ακμή όπου όλα είναι τόσο καθαρά ορισμένα, τι δομή. Προς το παρόν όλα βρίσκονται σε μία γραμμή. Λίγο νευρικό, χρειάζεται να μαλακώσει, αλλά όταν το κάνει θα είναι υπέροχο.

Αρώματα κέδρου και σκούρων μούρων με βατόμουρα και καρπούς αγριοβατόμουρου. Πλήρες σώμα με βελούδινες, γυαλισμένες ταννίνες. Ζουμερό και νόστιμο στο τελείωμα. Νύξεις φλούδας πορτοκαλιού και καπνού. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Το 2020 Lespault-Martillac έχει ένα σφιχτοδεμένο μπουκέτο, με αρώματα βατόμουρου και μύρτιλου, τζάκι και μια ευπρόσδεκτη νότα άλμης. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με λεπκές τανίνες που πλαισιώνουν το ελαφρώς ψημένο μαύρο φρούτο με πινελιές μαύρου πιπεριού. Αρκετά δομημένο, με σαπιδώδες τελείωμα που σε παρακινεί για ακόμη μια γουλιά. Άξιο αναζήτησης, πρόκειται για ένα πολύ εκλεκτό Pessac-Léognan.

Φύλλο καπνού, καπνός, μαύρα φραγκοστάφυλα και δαμάσκηνα ανοίγουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γυαλισμένο, στρογγυλό και απαλό, με στρογγυλές τανίνες και στρώσεις από γλυκά, ζουμερά, αλμυρά, σκούρα κόκκινα φρούτα στο φρέσκο τελείωμα με μέτριο σώμα. 91-93 β.

Αρωμα βιολέτας, σκούρα φρούτα με πολτοποιημένο cassis, μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο και καπνό, με ισορροπημένη δρυ και μακρύ, επίμονο τελείωμα.

Η καλύτερη εσοδεία που έχω δοκιμάσει από αυτό το κτήμα, το 2020 Château Lespault-Martillac είναι γεμάτο σώμα, στρογγυλό και σαγηνευτικό, με εξαιρετική αίσθηση στο στόμα, κλασικό πιο σκούρο φραγκοστάφυλο, νότες σοκολάτας και καπνού, ώριμες τανίνες και υπέροχο τελείωμα. Ένα μικρό διαμάντι του Pessac-Léognan για να απολαύσετε τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Μια απολαυστική μύτη δαμάσκηνου και αποξηραμένου τριαντάφυλλου, προάγγελος βελούδινης αίσθησης. Στο στόμα, πολλή μαστιχωτή υφή, με τανίνες που προσδίδουν μια κάποια τραχύτητα.

Πολύπλοκο και λεπτοδουλεμένο, το μπουκέτο του Lespault-Martillac αποκαλύπτει πολλές όψεις, τόσο στα πικάντικα όσο και στα φρουτώδη στοιχεία. Η επίθεση είναι ελκυστική, φρουτώδης και ελαφρώς κρεμώδης. Οι τανίνες προσδίδουν κάποια δύναμη και παρουσιάζουν λεπτό κόκκο. Είναι ακριβείς και σε αρμονία με τη φρεσκάδα της όξινης δομής. Ένα κομψό, αρμονικό και φρέσκο κρασί!

Καθαρή μύτη, με έκφραση κόκκινων φρούτων και νότες ζαχαροπλαστικής. Το élevage είναι ήδη αισθητό. Η ταννική δομή είναι καλοσχηματισμένη και παραμένει στα κόκκινα φρούτα, με κυρίαρχη τη νότα του κερασιού. Μια προσωπικότητα που χρειάζεται ακόμη να εδραιωθεί, αλλά με γκουρμέ πλευρά. Ένα ευχάριστο κρασί, τεχνικά άρτια φτιαγμένο.