Château Montrose 2021

Ανθικό, παιχνιδιάρικο, βαθύ και σύνθετο, βιολέτα, πετρώδεις νύξεις, γλυκό ξύλο, ευγενές. Πιεστικό, συμπαγές και ταυτόχρονα αέρινο, συγκλονιστικές τανίνες, λεπτά πλεγμένες με το φρούτο, εξαιρετική ισορροπία, κόκκινος καρπός, πολύ μακρά επίγευση. Ανήκει στα καλύτερα της χρονιάς.

Το αξιοσημείωτο 2021 Montrose παίρνει τη δική μου υποψηφιότητα για τον τίτλο «κρασί της χρονιάς» στο Médoc. Αναδύεται από το ποτήρι με ένα βαθύ μπουκέτο από κάσις και σκούρα μούρα, αναμεμειγμένο με διακριτικές νότες μέντας, πορτοκαλιού, ξύσματος μολυβιού και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι μεσαίου έως πλήρους σώματος, βαθύ και συμπυκνωμένο, με έναν πολυεπίπεδο, πολυδιάστατο πυρήνα φρούτου που υποστηρίζεται από υπέροχα ώριμες, εκλεπτυσμένες τανίνες. Ολοκληρώνει με ένα μακρύ, αντηχητικό τελείωμα, υπερβαίνοντας πλήρως τους περιορισμούς της χρονιάς. Αυτό το νεαρό κλασικό, που θυμίζει το αντίστοιχο του κτήματος το 1996 αλλά σαφώς καλύτερο, είναι ένα χαρμάνι από 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc και 1% Petit Verdot.

Κομψό, με αρκετό φρούτο ώστε να ισορροπεί την πικάντικη οξύτητα της εσοδείας· νότες από μαύρο κεράσι, δαμασκηνιά damson και βιολέτα ξεδιπλώνονται όμορφα, με ένα καθυστερημένο ηχώ από καψαλισμένη σκλήθρα. Ισορροπημένο και πολύ καλά εκτελεσμένο για την εσοδεία. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2026 έως το 2037. Παρήχθησαν 12.500 κιβώτια.

Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, σμέουρα και κόκκινα κεράσια στη μύτη, με απαλή αρωματική βανίλια και ροζ ανθικές νύξεις. Μεγάλη ένταση και κατεύθυνση, προσωπικότητα και ζωντάνια· υψηλή οξύτητα, αλλά ισορροπημένη από την ξινή κόκκινη φρουτώδη αίσθηση – γεμάτο ενέργεια και εστίαση. Διαθέτει ακρίβεια και ορμή, καθώς και δύναμη και συμπύκνωση, όλα με υπέροχη κομψότητα και αίσθηση στιλ. Κλασικό και εκλεπτυσμένο, ένα λαμπρό κρασί το 2021.

Αυτό αναδεικνύει την προσωπικότητα του Montrose με βατόμουρα, μαύρα φραγκοστάφυλα και γραφίτη, μαζί με λίγα μπαχαρικά και κέδρο. Μεσαίο σώμα με πολύ λεπτές τανίνες και ζουμερό τελείωμα. Εκλεπτυσμένο και ισορροπημένο. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

Το 2021 Montrose δεν διαφέρει ιδιαίτερα από το δείγμα που δοκίμασα από το βαρέλι δύο χρόνια νωρίτερα. Αποφεύγει τα πιο σύνθετα και, θα έλεγε κανείς, «φιλόδοξα» αρωματικά προφίλ των τελευταίων ετών (για παράδειγμα, το θεαματικό 2020) και προσφέρει μια πιο καθαρογραμμένη εκδοχή. Βατόμουρο, τριμμένο άνθος ίριδας, γραφίτης και ελαφρά αρώματα φθινοπωρινού φύλλου γίνονται πιο ελκυστικά καθώς ανοίγει στο ποτήρι. Στον ουρανίσκο είναι μέτριου σώματος, με λεπίνες τανίνες και εντυπωσιακό βάθος, πολύ μεταξένια υφή και εξαιρετική καθαρότητα φρούτου. Το Cabernet είναι λίγο πιο εκφραστικό απ’ ό,τι ήταν στο βαρέλι, χτίζοντας απαλά στο στόμα προς ένα πολύ αρμονικό τελείωμα. Πρόκειται για ένα απολαυστικό Montrose, όχι το καλύτερο των τελευταίων ετών, αλλά έχει κερδίσει σε πολυπλοκότητα κατά το élevage του.

Βατόμουρα, εσπρέσο, σοκολάτα, αποξηραμένα άνθη, μαύρα κεράσια και μπαχαρικά συνθέτουν το αρωματικό προφίλ. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ακόμη καλύτερο, με κόκκινα φρούτα με αλμυρή άκρη, θρυμματισμένα πετρώματα, μπαχαρικά και εσπρέσο με πινελιές μαύρης σοκολάτας. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, ενεργητικό, κλασικό και εκλεπτυσμένο, αυτό είναι ένα vintage του Montrose που δεν θα χρειαστεί δεκαετίες για να εξελιχθεί. Δώστε του 3–4 χρόνια και θα είναι έτοιμο προς κατανάλωση. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc και 1% Petit Verdot. Πιείτε το από το 2028 έως το 2055.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό ώχρα περίγραμμα. Ελκυστικό μπουκέτο με διακριτικές νότες γλυκόριζας, μαύρου κερασιού και αποχρώσεις δρυός. Μέτρια πολυπλοκότητα με κόκκινα μούρα, φρέσκια δομή, μεταξένιες, ώριμες τανίνες και αλμυρή ορυκτότητα. Καλοδουλεμένο και προσιτό, αλλά ιδανικά θα πρέπει να αφεθεί να ωριμάσει για λίγα ακόμη χρόνια.

The Grand Vin 2021 Château Montrose αποτελείται από 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc και το υπόλοιπο Petit Verdot, ωριμασμένο κυρίως σε νέο δρύ. Είναι μια απόλυτα κλασική έκφραση αυτού του terroir, προσφέροντας καθαρό cassis και διάφορα πιο σκούρα φρούτα μαύρης σταφίδας που δίνουν τη θέση τους σε περισσότερη υγρή γη, βιολέτα και αποχρώσεις φυλλώδους καπνού. Με μεσαίου σώματος πλούτο, τέλεια ενσωμάτωση οξύτητας, τανινών και δρυός, όμορφο βάθος στη μέση του ουρανίσκου και υπέροχο τελείωμα, θα ωφεληθεί από 4–6 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη, και δεν θα με εξέπληττε να συνεχίσει να δείχνει υπέροχα στα 30 του χρόνια. Είναι ένα αξιοσημείωτο κρασί σε αυτή τη δύσκολη χρονιά.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Συμπυκνωμένο, βαθύ, σύνθετο, σκοτεινό, κρεμώδες μπουκέτο· μαύρο cassis, σκούρα ευγενή ξύλα, μικρά μαύρα μούρα, γλυκόριζα, μέντα. Συμπυκνωμένος, πολυεπίπεδος, δυναμικός, κομψός, συναρπαστικός ουρανίσκος με συμπυκνωμένο, κρεμώδες, σκοτεινό φρούτο, λεπτά μυώδη και λεπτά κρεμώδη δομή, συμπυκνωμένη και ποικίλη αρωματική, πολύ μακρύ, συμπυκνωμένο, κρεμώδες τελείωμα με πολλά οπίσθια αρώματα.

(62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Συμπυκνωμένο, βαθύ, σύνθετο, σκούρο, κρεμώδες μπουκέτο, μαύρο cassis, σκούρα εκλεκτά ξύλα, μικρά μαύρα μούρα, γλυκόριζα, μέντα. Συμπυκνωμένος, πολυεπίπεδος, δυνατός, κομψός, εντυπωσιακός ουρανίσκος με συμπυκνωμένο, κρεμώδες, σκούρο φρούτο, λεπτά μυώδη και λεπτά κρεμώδη δομή, συμπυκνωμένη και ποικίλη αρωματική παλέτα, πολύ μακρύς, συμπυκνωμένος, κρεμώδης επίγευση με πολλές επίμονες γεύσεις. 20/20 2034 - 2070

Εξαιρετικά εντυπωσιακό, ανταποκρίνεται στις προσδοκίες του En Primeur. Γαρύφαλλο, σανδαλόξυλο, γλυκόριζα, μάραθος, σπασμένο μαύρο πιπέρι και άφθονο ζουμερό cassis και μύρτιλο. Πεντανόστιμο, με καλά ορισμένη ταννική δομή και μεγάλο δυναμικό για εξέλιξη επί 15 έως 20 χρόνια. 55% νέο δρύινο. Pierre Grafeuille, διευθυντής.

Χαρμάνι από 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc και 1% Petit Verdot, το 2021 Montrose έχει βαθύ γρανατόχρωμο‑πορφυρό χρώμα. Χρειάζεται υπομονετικό στροβίλισμα στο ποτήρι για να αποκαλύψει νότες σιδηρομεταλλεύματος, βρυώδους φλοιού δέντρου και σκόνης κιμωλίας, που οδηγούν σε έναν πυρήνα από φρέσκα μαύρα φραγκοστάφυλα, kirsch και πασχαλιές, μαζί με μια νότα ξύσματος μολυβιού. Ο ελαφρύς έως μέτριος σε σώμα ουρανίσκος είναι σφιχτά κουρδισμένος, προσφέροντας λαμπυριστές στρώσεις ορυκτότητας, μαύρων και κόκκινων μούρων και αρωματικών γήινων γεύσεων, υποστηριζόμενος από λεπτόκοκκη υφή, και ολοκληρώνει με μεγάλη φρεσκάδα και διάρκεια. Επιβλητικό!

Φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, βανίλια, διακριτική καπνιστή νότα, δέρμα, μια μενθόλη ατμόσφαιρα—στη μύτη, είναι απόλαυση. Πλούσιο, ευρύ, ενεργητικό, ενσωματώνοντας χωρίς κόπο όμορφες τανίνες με ακριβή εκχύλιση, ο ουρανίσκος παρουσιάζει μια πληθωρική σάρκα, με μήκος όσο επιθυμείς, που υπερβαίνει τη χρονιά. Με μία λέξη: αξιοσημείωτο, ιδίως σε μια τόσο δύσκολη να τιθασευτεί εσοδεία.

Με τη συνήθη ευγενή του καταγωγή και το βάθος του, το Montrose προσθέτει μια νότα λάμψης και μεγάλη λεπτότητα στις τανίνες του. Ισχυρό, βεβαίως, αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένο. Ένα Montrose που θα ανοίξει λίγο πιο γρήγορα.

Στις δοκιμές en primeur, το ξύλο ήταν έντονο στη μύτη και αυτό παραμένει. Ωστόσο, το φρούτο είναι τόσο νόστιμο, τόσο ζουμερό, που υπερισχύει των άλλων αρωμάτων. Στο στόμα, το κρασί είναι ακριβές, ραφινάτο, με διαπεραστική ομορφιά. Αλμυρό, γεμάτο ενέργεια, εξελίσσεται σε ένα απολαυστικό, λαχταριστό τελείωμα.

Σκούρο, βαθύ πορφυρό χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, εκλεπτυσμένη, με καθαρό, ώριμο φρούτο, λεπτό και ευγενές. Ακριβής στην επίθεση, πολύ αρωματικό και σύνθετο στο μέσο· το κρασί ενισχύεται στο τελείωμα, πολύ φρέσκο, πολύ γευστικό, πιο ανθικό από το συνηθισμένο και παρ’ όλα αυτά βαθύ. Μεγάλη επίγευση με εκλεπτυσμένες τανίνες και πιο αρωματικό προφίλ απ’ ό,τι συνήθως σε αυτή την ηλικία. Χαρμάνι: 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Αλκοόλ: 13,1% - pH: 3,7. Απόδοση: 38 hl/ha. IPT: 77. Παραγωγή: 39% πρώτο κρασί. Τρύγος από 27 Σεπτεμβρίου έως 6 Οκτωβρίου.

Αρώματα δέρματος και σκούρων μπαχαρικών προαναγγέλλουν τον πλούτο και τη δύναμη αυτού του κρασιού. Είναι συμπυκνωμένο και γεμάτο ώριμες γεύσεις μαύρου δαμάσκηνου, με όμορφη οξύτητα. Απολαύστε αυτό το επιβλητικό κρασί από το 2028.