Το χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες του Chateau Pape Clément 2014 είναι σημάδι μιας ισχυρής οξύτητας. Η μύτη είναι αρωματικά απαλή και πολύπλοκη. Αυτό το διαυγές Pessac-Leognanδίνει αρχικά αρώματα λευκών φρούτων (ροδάκινο, Golden Delicious, ασιατικό πεπόνι, δαμάσκηνο Reine Claude) και οδηγεί σε πιο κλασικές νότες εσπεριδοειδών, όπως lime. Η οσφρητική διαδικασία αποδεικνύει την απόλυτη ωριμότητα των σταφυλιών και απελευθερώνει κάποια νευρικότητα. Το στόμα είναι ζωηρό με καλή όξινη ένταση. Το κρασί είναι φρουτώδες και γεμάτο σώμα στο μέσο του ουρανίσκου. Η επίγευση είναι επίσης φρουτώδης, ενισχυμένη από πικάντικες νότες (τζίντζερ) που τονίζουν τη ζωντάνια του κρασιού. Αυτό το λευκό Pape Clément είναι υπέροχο.
The 2014 Pape Clement Blanc was tasted three times during my tastings. In all three occasions, I felt that it has not quite delivered on that initial promise from barrel, missing the mineral tension of the finest white Bordeaux such as Domaine de Chevalier or Malartic-Lagravière Blanc. The palate is quite rounded on the entry and the new oak is more evident here, lending the texture an attractive creaminess, but filing away some of the tension and nervosité on the finish. I can picture it having broad appeal, but I was hoping for more terroir expression.