Château Trotte Vieille 2022

Διακριτική παλαίωση με πιπεράτες νότες· αξιοσημείωτος «τύπος» στον ουρανίσκο, απίστευτα πυκνές, βελούδινες αλλά στιβαρές τανίνες, τεράστια επίγευση· εντυπωσιακό Trotte-Vielle, ανάμεσα στα κορυφαία της χρονιάς.

Συμπυκνωμένα και εκφραστικά αρώματα – οι χαρακτηριστικές νότες του TrotteVieille ξεπροβάλλουν από το ποτήρι: καπνός, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα, τριαντάφυλλα, βιολέτες και γλυκά μαύρα φραγκοστάφυλα. Απαλό και αποφασιστικό, πάλλεται από ενέργεια και δροσιστική φρεσκάδα από την αρχή, με τόσο ζουμερό μέσο στόμα, που σου ανοίγει την όρεξη, και μια απαλή γλυκύτητα ιδιαίτερα ευχάριστη που, μαζί με ελαφρώς μαστιχωτές τανίνες, προσφέρει πλούσια αίσθηση στο στόμα. Οι τανίνες έχουν αλμυρό κράτημα και το τελείωμα είναι ορυκτώδες, με αλμυρότητα θρυμματισμένης πέτρας. Το φινίρισμα είναι λίγο στενό, υποδηλώνοντας πολύ μεγάλη μελλοντική εξέλιξη, κι όμως είναι ένα κρασί για το οποίο αμέσως θέλησα άλλο ένα ποτήρι και είναι ήδη απολαυστικό τώρα!

Η ανθικότητα στο άρωμα, με νότες μέντας, γλυκόριζας, μπαχαρικών και θαλάσσιες πινελιές, είναι εντυπωσιακή. Ο ουρανίσκος είναι μεταξένιος, ζωηρός και πλούσιος. Τα φρούτα είναι βαθιά, έντονα, επίμονα, ζωηρά και, πάνω απ’ όλα, καθαρά. Το τελείωμα προσφέρει μήκος, πολυπλοκότητα, πολυτέλεια, ισορροπία και μια έντονη αίσθηση θρυμματισμένης πέτρας, βατόμουρου, σοκολάτας και δαμάσκηνου που μπορείς να γευτείς και να νιώσεις. Το 2022 σηματοδοτεί την πρώτη φορά που το κτήμα συμπεριέλαβε Cabernet Sauvignon στο χαρμάνι. Η TrotteVieille συνεχίζει τη συνεχή σειρά επιτυχιών της. Το κρασί συνδυάζει 50% Cabernet Franc, 45% Merlot και 5% Cabernet Sauvignon. Απόλαυση από το 2027 έως το 2060.

Πλούσιο και μαγευτικό στη μύτη, σε παρασύρει με την υπόσχεση μιας ακαταμάχητης φρεσκάδας. Κόκκινα και πορφυρά φρούτα, απαλά και γοητευτικά, παρουσιάζονται σε έναν στοχαστικό ισορροπημένο χαρακτήρα, διαπερασμένα από ανθικές νότες που θυμίζουν το απαλό λίκνισμα μιας αιώρας. Ο ουρανίσκος πάλλεται από έναν υπνωτιστικό παλμό κόκκινων φρούτων και λουλουδιών, πριν απλωθεί σε ένα μακρύ, αλμυρό και χαϊδευτικό τελείωμα, αναδειγμένο από μια λαχταριστή πινελιά μόκα.

Από την πρώτη στιγμή, το Trotte Vieille αποκαλύπτει βάθος, γαλήνη και γοητεία. Χωρίς περιστροφές, το μπουκέτο πηγαίνει κατευθείαν στην ουσία και δεν μπορεί παρά να αιχμαλωτίσει όλους τους υποδοχείς της απόλαυσης! Αποχρώσεις από μαύρη σταφίδα και γλυκόριζα, πλεγμένες με κιμωλώδεις και μενθώδεις νότες, εξασφαλίζουν φρεσκάδα και πολυπλοκότητα. Στο στόμα, το κρασί είναι μεταξένιο, ευρύ, γραμμικό και βαθύ. Οι τανίνες του προσδίδουν εξαιρετική, άψογα ελεγχόμενη δύναμη, μαζί με μια απρόσμενη ένταση που προσφέρει μια κοφτερή δομή με αλμυρότητα και φρεσκάδα. Όλα είναι απόλυτα συνεκτικά, τίποτα δεν περισσεύει, και το κρασί λάμπει για τη γαλήνη, την κομψότητα, τη ζωντάνια και τη γοητεία του, ενισχυμένα από τον γευστικό και ακόμη και δροσιστικό χαρακτήρα του τελειώματος. Μια μεγαλειώδης επιτυχία.