Château Trotte Vieille 2011

Αισθησιακή μύτη μπαχαρικών και βοτάνων, πυκνό και ισορροπημένο, με φρέσκιες, ζωηρές τανίνες· πιστό στον εαυτό του. Χρειάζεται παλαίωση στο κελάρι.

Καλοδουλεμένο, με νότες καμένου σανταλόξυλου και μαύρου τσαγιού στις άκρες, ενώ γεύσεις σάλτσας δαμάσκηνου και μαρμελάδας κόκκινου φραγκοστάφυλου γεμίζουν τον πυρήνα. Ελαφρώς άγριες τανίνες και μια υποψία κέδρου προσδίδουν μια απαλά στιβαρή άκρη, αλλά συνολικά παραμένει λεπτόκοκκο. Καλύτερο από το 2015 έως το 2021. Παράχθηκαν 2.000 κιβώτια.

Σαγηνευτική μύτη γεμάτη ροζ λουλούδια, μαύρα φρούτα και καραμέλες κόλα. Φωτεινό και παιχνιδιάρικο, ζουμερό και αρκετά ταννικό, αλλά όχι τόσο πλατύ και εκτεταμένο όσο κάποια άλλα, πιο λεπτεπίλεπτο θα έλεγα. Εξακολουθεί να εντυπωσιάζει σε γεύση, αλλά όλα είναι ελαφρώς υποτονισμένα. Οι ταννίνες είναι λείες και μεταξένιες, και φαίνεται πως είναι μια καλή στιγμή για να αρχίσετε να πίνετε αυτό το κρασί. Ζουμερά κόκκινα μούρα, σαρκώδεις ώριμες-αλμυρές ταννίνες, εξαιρετική ανύψωση και πολλές πινελιές ορυκτότητας, αλμυρότητας και ασβεστολιθικών στοιχείων. Χαλαρό και απολύτως γοητευτικό. Θα λατρέψετε τον φρουτώδη χαρακτήρα και την πλήρη έκφρασή του· δεν είναι ένα «ελαφρύ» ασύντακτο κρασί, αλλά αυτή τη στιγμή προσφέρει κάτι αρκετά παιχνιδιάρικο και ελκυστικό.

Με υψηλό ποσοστό Cabernet Franc στο 48%, 50% Merlot και 2% Cabernet Sauvignon, αυτό το κρασί έχει ανοιχτό ρουμπινί χρώμα και έναν πιο ανάλαφρο χαρακτήρα St Emilion, με φινέτσα και επίγευση γεμάτη kirsch. 88–90 βαθμοί

Εύπλαστο, αρμονικό, αρκετά φρέσκο.

Ένα κρασί απόλυτης καθαρότητας, πολύ όμορφες νότες κασίς, καλή διάρκεια, φινετσάτο τελείωμα.