Château Valandraud 2017

Ξεκινά συγκεντρωμένο, με εντυπωσιακό και επιβλητικό χαρακτήρα στο στόμα, τραγανές τανίνες, μακρά επίγευση, δυναμικό κρασί, φτιαγμένο με μεγάλη ακρίβεια.

Φλογερό με γεύσεις από cassis, μαρμελάδα κεράσι και συμπύκνωση μύρτιλου που πάλλονται από ενέργεια, με νότες γραφίτη, γλυκάνισου και τσαγιού Lapsang Souchong. Το μακρύ τελείωμα προσφέρει μια αίσθηση πολυτέλειας, με διακριτικό υπόστρωμα κιμωλώδους ορυκτότητας. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2022 έως το 2040. Παρήχθησαν 2.125 κιβώτια.

Πλούσιο, πολυεπίπεδο, σύνθετο· νικητής σε μια δύσκολη χρονιά, γεμάτο ζωντάνια και αλμύρα. Ζωντανό στο στόμα, με το φυσικό διάλειμμα της εσοδείας να αναδεικνύεται άψογα από την ακατάβλητη ροπή του Thunevin προς την εξωστρέφεια. Μου άρεσε en Primeur και με την παλαίωση έχει κάνει εξαιρετική δουλειά, σταθεροποιούμενο και χτίζοντας δύναμη. Εξαιρετικό, το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Έντονες, ώριμες σκούρες δαμάσκηνες και μούρα με γραφίτη και πέτρες, καθώς και φρέσκο, κεδρώδες δρύινο στοιχείο. Ισχυρή αλλά πολύ αρμονική και έντονη φρουτώδης παρουσία, με μια πολύ συμπυκνωμένη παλέτα ώριμων σκούρων δαμάσκηνων και πλούσιου, αποφασιστικού φρούτου, που αναπτύσσεται ομαλά στο τελείωμα. Εντυπωσιακή ισορροπία. Χαρμάνι από 90% merlot, 7% cabernet franc και 3% cabernet sauvignon. Δοκιμάστε από το 2025.

90% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon. Πολύ σκούρο με μαύρο πυρήνα. Αρώματα καψαλισμένου μαύρου φραγκοστάφυλου στη μύτη. Ξηρή υφή αλλά με άφθονο εκλεπτυσμένο και αρωματικό μαύρο φρούτο στον ουρανίσκο. Σχεδόν αυστηρό στις σκοτεινές, πετρώδεις γεύσεις του στον ουρανίσκο. Το αλκοόλ φαίνεται λιγότερο απ’ όσο θα περίμενε κανείς, επειδή το φρούτο είναι γεμάτο και καθαρό. Χρειάζεται πολύ χρόνο. (JH)

Καλύτερο στη φιάλη παρά στο βαρέλι (κάτι που είναι πάντα καλό σημάδι), το βαθύχρωμο κρασί ξεχειλίζει από νότες καπνού, γλυκόριζας, κόκκου εσπρέσο και μαύρου κερασιού. Πλούσιο, στρογγυλό και γεμάτου σώματος, με εντυπωσιακό και μακρύ τελείωμα. Αναμένεται να συνεχίσει να εξελίσσεται όμορφα.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, με μωβ ανταύγειες και φωτεινό χείλος. Στη μύτη, ελκυστική λεπτή νοστιμιά δρυός και έντονο μαύρο φρούτο του δάσους, για ένα αιθέριο και δελεαστικό μπουκέτο. Ζουμερό, κομψό και φρέσκο, με λεπτές τανίνες και μια πινελιά κόκκινων μούρων στο τελείωμα. Είναι κομψό και μακρύ, ένα εκλεπτυσμένο κρασί φαγητού.

Μελανοδοξιά σκούρα μωβ απόχρωση. Πολύ έντονη και πολυεπίπεδη μύτη με λεπτή δρυ, τόστ, καραμέλα, γλυκά μπαχαρικά και crème de cassis. Ο ουρανίσκος είναι πυκνός, σχεδόν μασίφ, αλλά με εξαιρετική ισορροπία και αναλογίες, υπέροχα κοκκώδεις τανίνες και καλοδιατηρημένη φρεσκάδα, με νότες από βατόμουρο, cassis, μαύρη σοκολάτα και λεπτό καπνό. Ισχυρό αλλά κομψό και ευκολόπιοτο, με απίστευτα μακριά επίγευση.

Ένα χαρμάνι 90% Merlot, 7% Cabernet Franc και 3% Cabernet Sauvignon, παλαιωμένο σε νέα βαρέλια: το 2017 Chateau Valandraud ανήκει στην crème de la crème της χρονιάς. Ανάγλυφες νότες crème de cassis, γραφίτη, λευκών λουλουδιών και βιολέτας αναδύονται από το ποτήρι· αυτό το κόσμημα προσφέρει υπέροχη καθαρότητα, γεμάτο σώμα, υπερλεπικές τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Ανοίγει θαυμάσια με χρόνο στο ποτήρι και αποτελεί αξιοσημείωτο επίτευγμα για τη χρονιά. Δώστε του 3–4 χρόνια, αν μπορείτε, και απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή κατά τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Kunz δείγμα βαρελιού 18: (90% Merlot, 10% Cabernet Franc, παραγωγή περ. 20.000 φιάλες) Συμπυκνωμένο, πλούσιο, φρουτώδες μπουκέτο με μαύρα κεράσια, μαρμελάδα βατόμουρου, καραμέλα, γλυκόριζα, βανίλια. Βελούδινος, πυκνός, πολυεπίπεδος και ισχυρός ουρανίσκος με έντονο, γλυκό φρούτο, πολλά ποιοτικά τανίνες, σκοτεινή, έντονη αρωματική, μυώδη δομή και μακριά, πυκνή, αρωματική επίγευση.

Βελούδινο, γλυκό, δυνατό και φρουτώδες μπουκέτο: μύρτιλα, βατόμουρα, φράουλες, σοκολάτα, γλυκόριζα, καραμέλα, μέντα. Κρεμώδης, πυκνός και δυνατός ουρανίσκος με πλούσια δομή, έντονο γλυκό φρούτο, πολλά ποιοτικά ταννίνια, έντονη αρωματική ένταση, μακριά, πικρή επίγευση. 18/20 2025 - 2048

Μια επιτυχία σε μια πιο δροσερή χρονιά που ήδη προσφέρει μια πραγματική στιγμή απόλαυσης. Γεμάτο ζουμερά μαύρα φρούτα, πολυεπίπεδο και με αποχρώσεις γλυκόριζας και πικάντικου δαμάσκηνου, με τελείωμα μολυβιού και αλμυρού κράκερ που αναδεικνύει τα δροσερά αργιλοασβεστολιθικά εδάφη του αμπελώνα του Valandraud. Ζωντανό και γεμάτο ζωή, και όπως πάντα είμαι θαυμαστής του Valandraud στις χρονιές όπου η φύση φρενάρει αυτό που, όπως το περιέγραψα δοκιμάζοντας από τη φιάλη πριν χρόνια, είναι το «ακαταμάχητο νεύμα του Thunevin προς την εκζήτηση». 100% νέο δρύινο βαρέλι.

Το 2017 Valandraud έχει χρώμα μέτριο έως βαθύ γρανάτη-πορφυρό. Προσφέρει βαθιές νότες από μαγειρεμένα δαμάσκηνα, Christmas cake και κινεζικό five spice, με ανάσες λιβανιού, kirsch και βρυώδους φλοιού δέντρου. Ο ουρανίσκος είναι μεγάλος, πλούσιος και γεμάτος, με όμορφη φρεσκάδα και απαλές τανίνες, καταλήγοντας σε μακρά και πικάντικη επίγευση.

Φρεσκάδα, όμορφη έκφραση κόκκινων φρούτων, βελούδινες και καλοενσωματωμένες τανίνες· αυτό το ήδη εκφραστικό κρασί είναι απόλαυση με λευκό κρέας πουλερικών.

Μια απαιτητική διαλογή στον τρύγο επέτρεψε την απόκτηση αυτής της βαθιάς και σύνθετης μύτης, με απρόσμενη ένταση για τη χρονιά. Η μύτη, αξιοσημείωτα πλήρης, συνδυάζει γενναιόδωρα αρώματα βατόμουρου με πιο κοφτερές νύξεις από φραγκοστάφυλο και μέντα, μαζί με λεπτές βαλσαμικές νότες που θυμίζουν ιδιαίτερα κέδρο. Στο στόμα, η εντύπωση συνεχίζεται με πυκνή, βελούδινη υφή, υποστηριζόμενη από μεταξένιες, άψογα ώριμες τανίνες που παρατείνουν το μακρύ τελείωμα με τόνους γλυκόριζας.

Λίγο πιο αυστηρό από το συνηθισμένο, το κρασί παρουσιάζει μια ένταση χτισμένη πάνω σε καλά ενσωματωμένο βαρέλι μέσα στην ύλη του 2017.

Πυκνό γρανάτο κόκκινο με μωβ ανταύγειες. Υπέροχο μπουκέτο που συνδυάζει άψογα élevage, φρούτο και φρεσκάδα. Ευχάριστες ευωδιές από μαύρα μούρα, κιμωλώδεις νότες και καφέ. Στον ουρανίσκο, η επίθεση είναι γοητευτική, νόστιμη και φρουτώδης. Όμορφη αρωματική ένταση μέχρι το τελείωμα, όπου οι τανίνες εκφράζονται πειστικά. Η δομή είναι ζωηρή, τεντωμένη και σε αρμονία με τις τανίνες. Επίμονη επίγευση. Ένα Valandraud με χαρακτήρα!

Λογότυπο στον φελλό: CB Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη, με ώριμο φρούτο και ελαφρώς ψημένες νότες. Απαλό στην επίθεση, ζουμερό στη μέση του στόματος, πολύ αρωματικό· το κρασί γλιστρά στο τελείωμα, δυνατό και μακρύ. Μια μεγάλη επιτυχία της εσοδείας.

Πυκνό γρανάτο με ρουμπινί περίγραμμα. Συμπυκνωμένο μπουκέτο με εξωτικά ξύλα, νότες μαύρης σοκολάτας και φρέσκο θυμάρι. Στη δεύτερη προσέγγιση, περιγράμματα μαύρων καρπών και καπνός Βραζιλίας. Στον ουρανίσκο, μια δύναμη με σφιχτά υφασμένη ταννική δομή και ελαφρώς αλευρώδες εκχύλισμα. Εστιασμένο, ελαφρώς εγκιβωτισμένο τελείωμα με θρυμματισμένα μαύρα μούρα και μια ξηραντική στυφότητα που χρειάζεται χρόνο για να ενσωματωθεί.

Αρχικά αυτό το κρασί φαίνεται ογκώδες. Όμως, καθώς ανοίγει, δείχνει την ισορροπημένη και αρωματική του πλευρά. Τα ώριμα μαύρα φρούτα εξισορροπούνται από τη συμπύκνωση και τον πλούτο του κρασιού. Με τη σειρά τους, η οξύτητα και οι καπνιστές νότες του προσδίδουν βάθος και δυναμικό. Απολαύστε το από το 2025.