Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2023

Μήλο και εσπεριδοειδή, νότες ζυμωμένης ζύμης· στον ουρανίσκο λιπαρότητα και λεπτή οξύτητα, στιβαρή δομή, καλή διάρκεια, πικάντικο τελείωμα. Ένα κρασί που αρέσει σε όλους.

Αυτό το ξηρό λευκό κρασί είναι τραγανό και δροσερό, με νότες εσπεριδοειδών, μια φωτεινή βοτανική αιχμή και ζωηρή οξύτητα. Προέρχεται από διάφορα αμπελοτεμάχια στην περιοχή του Sauternes. Πίνεται από το 2026.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα εξαιρετικού ξηρού λευκού το 2023: η πληθωρικότητα ενός ώριμου Sémillon με ζουμερότητα νεκταρινιού, μαζί με τη ζωντάνια και το έντονο εσπεριδοειδές «χτύπημα» —εδώ με νότα ακτινιδίου— από το Sauvignon Blanc. Χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση ώστε να διατηρηθεί η οξύτητα, δεδομένων των καλοκαιρινών κυμάτων καύσωνα, και voilà. Το κρασί έχει επίσης μια κομψή αχλαδένια νότα στο τελείωμα, αλλά πάνω απ’ όλα ένα ζουμερό μέσο στόμα.

Κίτρινα τροπικά φρούτα, λουλούδια και πράσινα μήλα, με μια νύξη βανίλιας, απολαμβάνονται τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, με άμεση, γλυκιά και ζουμερή επίθεση. Είναι έτοιμο για κατανάλωση μόλις φτάσει στα καταστήματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Clos des Lunes ήταν το πρώτο κρασί που προσφέρθηκε en primeur από τη σοδειά του 2023. Το χαρμάνι αποτελείται από 70% Semillon και 30% Sauvignon Blanc. Πιείτε από το 2025-2030. 91 Pts.

Πολύ ελκυστικά αρώματα, ανθός μηλιάς και αγιόκλημα. Στον ουρανίσκο είναι λεπτό και αλμυρό, με φωτεινά και χαρούμενα εσπεριδοειδή και λευκό ροδάκινο. Ανεπιτήδευτο, εύκολο να το προτείνεις.

Βαθμολογία: 89-91. Φρέσκο σαν ανοιξιάτικη μπόρα, σχεδόν δροσερό, στη μύτη κυριαρχούν η ένταση και οι λεμονάτες νότες με μια ορυκτή πινελιά. Στο στόμα είναι έντονο, με λαμπερή υφή και νότες φρέσκων βοτάνων, λεμόνι κονφί σε αλάτι και μια σαλιαστική επίγευση.

Το μπουκέτο της cuvée Lune d’Argent από το Clos des Lunes παρουσιάζει μια όμορφη αρμονία ανάμεσα στην ωρίμαση και το φρούτο. Οι τροπικές αποχρώσεις συνδυάζονται με τη φρεσκάδα του λεμονόχορτου και της μέντας. Κομψό και δροσερό, το κρασί είναι γραμμικό και υποστηρίζεται πολύ καλά από τη δομή του. Έχει ακόμη και μια κρεμώδη πλευρά, με μια κάποια πυκνότητα. Η επίγευση, ελαφρώς αλμυρή, αναδεικνύεται από λεπτές πικρές νότες που παρατείνουν τη διάρκεια. Εξαιρετική επιτυχία!