Clos La Gaffelière 2021

Το 2021, το Grand Vin ξεχωρίζει καθαρά από την υπόλοιπη γκάμα χάρη στη φινέτσα του και την αναζωογονητική, κιμωλιώδη αίσθησή του. Μια ελαφριά, δροσερή αυστηρότητα περνά σε δεύτερο πλάνο μπροστά στη δομή αυτού του κρασιού, που διαθέτει πολλή φινέτσα και στυλ. Του προμηνύεται ένα ήρεμο μέλλον.

Λεπτεπίλεπτο στη μύτη, με τη διακριτική κομψότητα ενός Ιταλού ευγενούς, τραβά την προσοχή χωρίς να πει λέξη, με ένα μπουκέτο που ξεδιπλώνεται αργά γύρω από πικάντικα, εύγευστα και σύνθετα φρούτα, αποκαλύπτοντας νότες από ρόδι, αγριοτριανταφυλλιά και φύλλο τσαγιού. Στο στόμα διακρίνεται αρχικά μια ελαφριά αίσθηση σκόνης, όμως η πλούσια δύναμη του κρασιού τη σβήνει αμέσως. Με κρεμώδη υφή που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο, εκφράζει μια απίστευτη δύναμη, απαλή αλλά επίμονη.

Το La Gaffelière 2021 έχει ένα αρκετά δυναμικό μπουκέτο, με άφθονα αρώματα μαύρου κερασιού και σμέουρου, βιολέτας και γλυκόριζας — αρωματικά στοιχεία που θα μπορούσε κανείς να τα εκλάβει ως προερχόμενα από μια πιο ζεστή καλλιεργητική περίοδο. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος και σαρκώδες, με ώριμες τανίνες και καλό βάθος. Διαθέτει μεγαλύτερη ένταση φρούτου από τα αντίστοιχα της κατηγορίας του, ωστόσο καταφέρνει να διατηρεί ορυκτότητα και αυτοσυγκράτηση προς το τελείωμα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό Saint-Émilion, κορυφαίας κλάσης.