Clos La Gaffelière 2023

Στη μύτη, κόκκινα κεράσια και μαραμένα τριαντάφυλλα· στο στόμα είναι προσιτό, με γλυκά φρουτώδη στοιχεία, λεπτές τανίνες χωρίς υπερβολή, ισορροπημένη οξύτητα, μέτριο σώμα, με καλή διάρκεια και επίγευση κόκκινων φρούτων με διακριτικές πικάντικες νότες. Έτοιμο για κατανάλωση από τώρα.

Βαθύ άρωμα, ανθικό, πολύ αρωματικό, με άφθονο ώριμο μαύρο βατόμουρο. Συμπυκνωμένο και γεμάτο, με πυκνότητα στον ουρανίσκο· τόσο πολύ ώριμο κόκκινο φρούτο που γεμίζει το στόμα, με απαλή λαβή τανινών που στηρίζουν το φρούτο χωρίς να το επισκιάζουν. Δίνει αμέσως αίσθηση κλάσης, στρώσεων και πολυπλοκότητας, με ήπια αυτοπεποίθηση. Στρογγυλό και ελαφρώς σαρκώδες, αλλά ταυτόχρονα «σμιλεμένο» και μυώδες, με όγκο, όμορφη ζουμερότητα και μια πινελιά μαύρης σοκολάτας, κέδρου και γλυκόριζας στο τελείωμα. Εκλεπτυσμένο.

Μαύρα δαμάσκηνα, λουλούδια, κεράσια και μάραθος πλημμυρίζουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πληθωρικό, κομψό, εκλεπτυσμένο, φρέσκο, γλυκό και ζωηρό, με επίμονες νότες κερασιού και δαμάσκηνου στο τελείωμα με αίσθηση αλατισμένης σοκολάτας. Πιείτε το από το 2028 έως το 2050. 94–96 βαθ.

Σκούρο ρουμπινί, βαθύς πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις. Εκλεπτυσμένο κονφί μαύρων μούρων, αποχρώσεις ώριμων κερασιών, απαλές νύξεις από ζαχαρωμένες βιολέτες, ελκυστικό και πολυδιάστατο μπουκέτο. Ζουμερό, φρέσκο κόκκινο φρούτο, λεπτές, ενσωματωμένες τανίνες, ζωηρό, ορυκτό, ένα διεγερτικό κρασί φαγητού με κάποια δυνατότητα παλαίωσης.

Βαθμολογία: 94–96. Το μπουκέτο σας προσκαλεί σε μια αγροτική ουτοπία, με ακαταμάχητα αρώματα μπλε φρούτων, ροδοπέταλου με μόσχο και άγριων λουλουδιών, πλούσια και σε πλήρη άνθιση. Από την πρώτη κιόλας όσφρηση, το σώμα χαλαρώνει πλήρως. Σαν εραστής που πλησιάζει απαλά, κολακεύει και στον οποίο παραδίνεστε ψυχή τε και σώματι, το κρασί χαϊδεύει το στόμα, γαργαλώντας τον ουρανίσκο. Σφιχτή υφή και μικρές, άψογα ζυγισμένες ταννίνες σε αλμυρή επίγευση: απόλαυση σκέτη!

Η μύτη είναι κομψή, ευχάριστα φρέσκια και έντονη, προσφέροντας λεπτή συμπύκνωση και ακρίβεια. Εκφράζει νύξεις από φρέσκο boysenberry, βιολέτα και, πιο διακριτικά, σαρκώδες κεράσι, σε συνδυασμό με πινελιές από μαύρη σταφίδα σαρκώδη/ζουμερή, καθώς και λεπτές νύξεις έγχυσης, κρίνο, φρέσκο πιπέρι και λεπτές φρέσκο-καβουρδισμένες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι φρουτώδες και προσφέρει ζουμερότητα, μεταλλικότητα, μια ζωηρή οξύτητα, φρεσκάδα, λεπτή τάση, ακρίβεια, όμορφο ορισμό, πολλή κομψότητα, αίσθηση λεπτομέρειας και έναν ελκυστικό ζουμερό χαρακτήρα. Αποκαλύπτει νότες από ζουμερό/σαρκώδες βατόμουρο, ζουμερό/σαρκώδες κεράσι και, πιο ελαφρά, μικρά φρούτα σχεδόν ψημένα-ζουμερά, σε συνδυασμό με μια πινελιά από λαμπερά μικρά φρούτα, ζουμερή/σαρκώδη μαύρη σταφίδα, μαζί με νύξεις έγχυσης και τοστ, καθώς και μια διακριτική πινελιά tonka, φρέσκου καφέ και καβουρδισμένου αμυγδάλου. Διακριτική μάσηση, καλή επίγευση και τάση. Ακρίβεια και απαλότητα.

Λατρεύω το λαμπερό φρούτο: φωτεινό, ζωηρό, με πραγματική φλούδα πορτοκαλιού και μια πινελιά πίσσας, έντονα μπαχαρικά αλλά με πολλή γοητεία. 45 hl/ha, τρύγος 7–29 Σεπτεμβρίου. 50% νέο βαρέλι, το υπόλοιπο σε ανοξείδωτο ατσάλι.

94-96. Δείγμα από βαρέλι. Ένα ώριμο και ζουμερό κρασί με όμορφη φρεσκάδα και εκλεπτυσμένη οξύτητα. Ο φρουτώδης χαρακτήρας έρχεται σε αντίθεση με τη στιβαρή δομή στο βάθος, χαρίζοντας σε αυτό το κρασί με κομψή υφή μεγάλο δυναμικό.

Μια μεταξένια, εκλεπτυσμένη και διακριτική ομορφιά, με έναν πυρήνα από κεράσι εμποτισμένο σε μαύρο τσάι και νότες boysenberry, ενώ λεπτές πινελιές από μπαχαρικά ξύλου, αποξηραμένο γλυκάνισο και βιολέτα συμπληρώνουν μια σταθερή, ρέουσα επίγευση. Στο τελείωμα αναδύεται μια όψιμη υπόνοια κιμωλιώδους ορυκτότητας. Merlot και Cabernet Franc. Στα καλύτερά του από το 2027 έως το 2040. Παρήχθησαν 8.000 κιβώτια, εισήχθησαν 200 κιβώτια.