Domaine de Chevalier 2024

Λεπτό άρωμα, φρεσκάδα, πολυπλοκότητα, πικάντικος χαρακτήρας, βάθος, πετρώδης, δροσερός, τροπικά φρούτα που αναμειγνύονται με αλατισμένο λεμόνι κονφί· σφιχτό στόμα, ζωηρό, φρέσκο, το κρασί έχει δομή, δείχνει κομψότητα, ευθύγραμμο, σχεδόν με βουργουνδικό ύφος, ακριβής οξύτητα, αλμυρό, μακρύ τελείωμα. Θα παλαιώσει πολύ καλά.

Από το άρωμα αναδύονται νότες ανανά, βανίλιας, πορτοκαλιού και κίτρου. Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζει κύματα ζωηρών, γλυκών τροπικών φρούτων, φλούδα λεμονιού, λευκό ροδάκινο, μάνγκο και τραγανά πράσινα μήλα από την αρχή μέχρι το τέλος. Πρόκειται για εξαιρετική εσοδεία για το Domaine de Chevalier Blanc, που μπορείτε να απολαύσετε νέο ή να παλαιώσετε για μεγαλύτερη πολυπλοκότητα. Σε κάθε περίπτωση, είναι απόλαυση. Το κρασί είναι χαρμάνι 75% Sauvignon Blanc και 25% Semillon, με 12,8% αλκοόλ. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 4 έως 16 Σεπτεμβρίου. Πιείτε το 2026–2038. 96–96 βαθ.