Domaine de la Rectorie : L'Argile 2024

Αρχικά κάπως ντροπαλό, το 2024 Collioure L’Argile Blanc είναι διακριτικά αρωματικό, με νότες μπριός, κίτρινου και λευκού ροδάκινου, πολύ ελαφριές νότες δρυός, γλυκά μπαχαρικά, μια ιδέα μάτσα, λουΐζα, βοτανικό τσάι και ψημένο αχλάδι. Ένα ακόμη νεαρό χαρμάνι 90/10 Grenache Gris και Grenache Blanc, που θα συνεχίσει να εξελίσσεται αρμονικά τα επόμενα 5–7 χρόνια· σήμερα το κρασί δείχνει μια τραγανή, δομημένη, φαινολική προσωπικότητα, με πιπεράτο και αρκετά μακρύ τελείωμα. Πιείτε το 2025–2033.

Ένα λευκό με έντονη υφή, ζουμερό και με νότες εσπεριδοειδών, με αρώματα από φρέσκα λεμόνια, κίτρινα δαμάσκηνα, λουλούδια και λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα. Μέτριο σώμα με δροσερή οξύτητα. Ζωντανό και ακριβές, με απτή και επίμονη επίγευση. Πίνεται τώρα ή παλαιώνεται.