Domaine de la Vougeraie : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot Clos de la Chapelle" Monopole 2023

Η εκλέπτυνση και η έκφραση ενός κρασιού Chassagne-Montrachet Premier Cru

Το Κτήμα
Το Domaine de la Vougeraie ιδρύθηκε το 1999, αποτέλεσμα της επιθυμίας της οικογένειας Boisset να ενοποιήσει τα εκλεκτά τεμάχια που απέκτησε από το 1964. Κατανέμονται σε Premiers Crus, Grands Crus και Monopoles, αυτά τα εδάφη διαμόρφωσαν ένα κτήμα με ισχυρή ταυτότητα, καθοδηγούμενο από ακριβή αμπελουργία με σεβασμό στη ζωή. Κάθε κρασί υπογεγραμμένο από τη Vougeraie αποδεικνύει την επιδίωξη της αρμονίας, της καθαρότητας και της πιστής έκφρασης των βουργουνδικών κλιμάτων.

Ο Αμπελώνας
Το κτήμα πλέον καλλιεργεί 34 εκτάρια αμπελώνων, χωρισμένα σε 67 επιμελώς φροντισμένα τεμάχια. Αυτό το ψηφιδωτό τεμαχίων αποτελεί τη βάση της δουλειάς του τεχνίτη, όπου κάθε ένα από τα terroirs του Bourgogne λαμβάνει ατομική φροντίδα.

Το Κρασί
Αυτό το Chassagne-Montrachet Premier Cru «Clos de la Chapelle» προέρχεται από το climat Morgeot, κοντά σε ένα παλιό ξωκλήσι από το οποίο πήρε το όνομά του. Ως Monopole του κτήματος, αυτός ο εμβληματικός clos της Côte de Beaune καλλιεργείται βιοδυναμικά. Κληρονόμος μιας κιστερκιανής παράδοσης, ενσωματώνει μια σπάνια ισορροπία μεταξύ ιστορικής αυστηρότητας και μεταλλικής λάμψης.

Σύνθεση
Αυτό το Chassagne-Montrachet Premier Cru «Clos de la Chapelle» Monopole 2023 από το Domaine de la Vougeraie παράγεται αποκλειστικά από Chardonnay.