Domaine Faiveley : Echezeaux Grand cru "En Orveaux" 2023

Η αρχική εντύπωση αυτού του κομψού, μεταξένιου ερυθρού είναι οι νότες βανίλιας, γλυκόρριζας και μπαχαρικών από το νέο βαρέλι, όμως από κάτω αναδεικνύονται άφθονες γεύσεις κερασιού, φράουλας, τριαντάφυλλου, κανέλας και ορυκτότητας. Όλα συγκλίνουν σε μια εξαιρετική επίγευση, όπου τα φρουτώδη, ανθικά, ορυκτά και πικάντικα στοιχεία ενώνονται. Δείχνει εξαιρετικό δυναμικό. Καλύτερο από το 2028 έως το 2045. Παρήχθησαν 175 κιβώτια, εισήχθησαν 35.

Δοκιμασμένο λίγο μετά την εμφιάλωση, αυτό το κρασί ξεχωρίζει για την καθαρότητα του φρούτου του, με εκφραστικές νότες μαύρου κερασιού, παιώνιας και γλυκόριζας. Η υφή είναι ζωηρή και δροσερή για τη χρονιά και το κρασί θα είναι πιθανότατα προσιτό από νωρίς. Φαίνεται να έχει λιγότερη αλμυρή, ορυκτή συμπύκνωση από το 2022 που δοκιμάστηκε δίπλα του, όμως η συνολική εντύπωση είναι περισσότερη κομψότητα και μεταξένια αίσθηση. Αυτό το κρασί αναμφίβολα έχει την ουσία για να συνεχίσει να βελτιώνεται για δεκαετίες.