Domaine Faiveley : Echezeaux Grand cru "En Orveaux" 2022

Δοκιμασμένο δύο φορές με συνεπείς σημειώσεις, το Echézeaux En Orveau από τη Faiveley εμφανίζεται σχεδόν σαν ένα Chambolle – στην πραγματικότητα, τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια κοντά στα σύνορα, δίπλα στην Combe d'Orveau που αποτελεί μέρος του Musigny. Αυτό το σχετικά δροσερό τερόουαρ και τα λευκά μαργαλιώδη εδάφη που βρίσκονται εδώ προσδίδουν στο κρασί μεγάλη φινέτσα και πολύ εκφραστικό, λαμπερό φρούτο ροδιού και βατόμουρου, με μια ανθική νότα. Λίγο αργότερα στην ωρίμαση, αποκαλύφθηκε το στιβαρό τανικό κράτημα της δομής, όμως υπάρχει μια κομψότητα και μια λεπτότητα που παραμένουν μέχρι το τέλος – θαυμάσιο.

Νότες δυόσμου και βανίλιας πλαισιώνουν τις γεύσεις κερασιού, βατόμουρου, δαμάσκηνου και πετρώδους ορυκτότητας σε αυτό το πυκνό, μονολιθικό ερυθρό. Όλα δένονται από μια ζωηρή οξύτητα, ενώ στιβαρές τανίνες οδηγούν το φρέσκο, μεστό τελείωμα. Αν και τώρα εμφανίζεται ασύνδετο, η μακρά επίγευση αποκαλύπτει τόσο την καταγωγή όσο και το δυναμικό του. Καλύτερο από το 2028 έως το 2049. Εισήχθησαν 17 κιβώτια.