Domaine Faiveley : Rully Village "Les Villeranges" 2023

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Rully Village "Les Villeranges" 2023 του Domaine Faiveley

Γευσιγνωσία

Μύτη
Με όμορφη φρεσκάδα, η μύτη αναδίδει νότες ώριμων φρούτων και τσακμακόπετρας.

Στόμα
Γεμάτο και στρογγυλό, το στόμα εντυπωσιάζει με τη διάρκεια και τη φρεσκάδα του.

Ένα εκφραστικό και ακριβές λευκό κρασί από το Rully

Το κτήμα

Εγκατεστημένο στο Nuits-Saint-Georges, στην καρδιά της Côte de Nuits από το 1825, το Domaine Faiveley είναι ένα από τα πιο φημισμένα κτήματα στη Βουργουνδία. Από το 2005, η έβδομη γενιά, που εκπροσωπείται από τον Erwan και την Eve Faiveley, συνεχίζει με πάθος την οικογενειακή παράδοση. Με έναν αμπελώνα που εκτείνεται σε πάνω από 120 εκτάρια, το κτήμα ξεχωρίζει για το μέγεθος και το κύρος του, κατέχοντας αξιόλογα αγροτεμάχια σε Grands Crus και Premiers Crus.

Ο αμπελώνας

Αρχικά με έδρα την Côte de Nuits, το Domaine Faiveley επέκτεινε σταδιακά τον αμπελώνα του στην Côte de Beaune και την Côte Chalonnaise. Σήμερα, κατέχει 12 Grands Crus και 25 Premiers Crus στη Βουργουνδία, μια εξαιρετική κληρονομιά. Το αγροτεμάχιο "Champ Gain", έκτασης 10 εκταρίων, βρίσκεται ακριβώς κάτω από το "La Garenne" στις ανώτερες πλαγιές. Το όνομά του αναφέρεται στην "ανάκτηση γης από το δάσος". Το Domaine Faiveley κατέχει αυτό το αγροτεμάχιο από το 2014.

Το κρασί

Το "Les Villeranges" είναι ένα κρασί Rully Village από ένα αγροτεμάχιο 5,65 εκταρίων. Ριζωμένα σε ασβεστολιθικά και μαργώδη εδάφη, τα αμπέλια παράγουν ένα λευκό κρασί γνωστό για την ορυκτότητά του.

Ποικιλία

100% Chardonnay