Egon Muller : Riesling Scharzhof 2022

Ζωηρή και εκλεπτυσμένη μύτη με ώριμο κίτρινο μήλο, λευκό ροδάκινο και αγριολούλουδα. Ζουμερό και κομψό, με μια ζωηρή οξύτητα που το αναδεικνύει υπέροχα. Μια ανεπαίσθητη, αλλά αισθητή γλυκύτητα σταφυλιού στην αρχή, σε έναν ουρανίσκο μέτριου σώματος, όμως η μακρά επίγευση με χαρακτήρα βρεγμένης πέτρας είναι αξιοθαύμαστα ξηρή. Άψογη ισορροπία. Πίνεται τώρα ή κρατιέται.

Το 2022 Riesling Scharzhof τρυγήθηκε στο Saarburg, το Wiltingen και το Oberemmel και ζυμώθηκε αυτόχθονα, κατά το ήμισυ σε ανοξείδωτες δεξαμενές και κατά το ήμισυ σε Fuder. Στη μύτη υπάρχουν διακριτικές νότες ζύμης, όμως συνολικά δείχνει πολύ φρέσκο, με υπαινιγμούς πράσινου μήλου και λεμονιού και μια ελαφρώς πυριτώδη σπίθα. Στο στόμα είναι εξαιρετικά ανάλαφρο και απαλά γλυκό. Βοτανικές νύξεις, όπως αχίλλεια και τανσέτο, δένουν με το λεμόνι και το ζουμερό, τραγανόξινο φρούτο του μήλου. Μεγάλη διάρκεια με αυτή την αίσθηση αβαρότητας. (Ημίξηρο)

Ως το κρασί εισαγωγικού επιπέδου του κτήματος, από μείγμα διαφορετικών αμπελοτοπιών, το Riesling Scharzhof 2022 έχει ανοιχτόχρυσο χρώμα και ένα εντυπωσιακό μπουκέτο από πράσινα εσπεριδοειδή, λίτσι, μενθόλη με νότες μελιού και μια πανέμορφη, σχιστολιθική ορυκτότητα. Στο στόμα εξελίσσεται σε ένα Riesling μεσαίου σώματος, με γλυκύτητα όμορφα ενσωματωμένη, οξύτητα που ισορροπεί, καθαρή και κομψή αίσθηση και εξαιρετικό τελείωμα. Υπάρχει μια ηλιόλουστη, βελούδινη στρογγυλάδα σε αυτή την ομορφιά που την κάνει τόσο ελκυστική ήδη σήμερα, παρότι δεν θα μου έκανε εντύπωση αν έπινε υπέροχα και σε 15-20 χρόνια. Εγώ, πάντως, δύσκολα θα κατάφερνα να κρατήσω τα χέρια μου μακριά από τις φιάλες για τόσο πολύ.