Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2022

Χαρακτηριστικά και Συμβουλές Γευσιγνωσίας για το Luce 2022 από Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το χρώμα γοητεύει με τη λαμπερή ρουμπινί απόχρωσή του, φωτεινό και βαθύ.

Μύτη
Η μύτη αποκαλύπτει μια όμορφη αρωματική φρεσκάδα, με νότες τραγανού κόκκινου φρούτου όπως φραγκοστάφυλο και ρόδι, συνοδευόμενες από διακριτικές ανθικές πινελιές.

Ουρανίσκος
Στην πρώτη επαφή, ο ουρανίσκος γοητεύει με τον εγκάρδιο χαρακτήρα του. Οι ώριμες, βελούδινες τανίνες αρμονίζουν τέλεια με μια ζωντανή και ενεργητική δομή. Η γευσιγνωσία συνεχίζεται με ένα έντονο, μακρύ και πικάντικο τελείωμα, που χαρακτηρίζεται από υπέροχη επίμονη διάρκεια.

Ένα Έντονο και Λεπτεπίλεπτο Μεγάλο Κρασί από την Tuscany

Το Κτήμα

Μια εξέχουσα φλωρεντινή οικογένεια αφιερωμένη στην παραγωγή Tuscan κρασιών, οι Frescobaldi έχουν εδραιωθεί σε αυτή την ιστορική γη για πάνω από 1.000 χρόνια. Η επιρροή τους αυξήθηκε σημαντικά κατά την περίοδο της Δημοκρατίας της Φλωρεντίας, καθώς αναπτυσσόταν η τραπεζική βιομηχανία της πόλης. Η οικογένεια συνέβαλε αξιοσημείωτα σε σημαντικά έργα τέχνης της εποχής, όπως η Ponte Santa Trinita και η Basilica Santo Spirito. Βρίσκεται στην περιοχή Montalcino, νοτιοδυτικά της μεσαιωνικής πόλης, το κτήμα Frescobaldi-Tenuta Luce Della Vite παράγει εσοδείες που συγκαταλέγονται ανάμεσα στα καλύτερα κρασιά της Tuscany και τα καλύτερα κρασιά της Ιταλίας.

Ο Αμπελώνας

Η Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite εκτείνεται σε 192 εκτάρια, εκ των οποίων 55 είναι φυτεμένα με αμπέλια. Με υψόμετρο από 350 έως 420 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το κτήμα διαθέτει έναν από τους ψηλότερους αμπελώνες στην Tuscany.
Τα πετρώδη και πλούσια σε ιζηματογενή αλλά φτωχά σε οργανική ουσία εδάφη, σε συνδυασμό με την εξαιρετική νότια έκθεση, παρέχουν ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών Sangiovese, με αργό ωρίμασμα των σταφυλιών. Στο κατώτερο τμήμα του αμπελώνα, σε αργιλώδη εδάφη, έχουν φυτευτεί Merlot και Cabernet Sauvignon.

Το Κρασί

Η εσοδεία του 2022 σηματοδοτεί την 30ή έκδοση αυτής της εξαιρετικής cuvée.

Η Εσοδεία

Το έτος ξεκίνησε με έναν ψυχρό, ξηρό χειμώνα, ακολουθούμενο από μια μάλλον ξηρή άνοιξη. Από τον Μάιο, οι θερμοκρασίες ανέβηκαν γρήγορα, προωθώντας μια πρώιμη και ιδανική άνθιση στα τέλη Μαΐου έως αρχές Ιουνίου. Το ζεστό, ξηρό καλοκαίρι εξασφάλισε καλή φυτική ισορροπία. Δύο βροχερά επεισόδια στα τέλη Ιουλίου και μέσα Αυγούστου παρείχαν ανάπαυση στα αμπέλια και ξεκίνησαν την τελική ωρίμανση. Η συγκομιδή άρχισε στις 28 Αυγούστου για να διατηρηθεί η οξύτητα και η αρωματική φρεσκάδα. Τα σταφύλια, μικρά αλλά τέλεια ώριμα και υγιή, ευνοήθηκαν τον Σεπτέμβριο από ηλιόλουστες μέρες και δροσερές νύχτες, ιδανικές για την εξευγένιση της ωριμότητας του Sangiovese.

Οινοποίηση και Παλαίωση

12 ημέρες ζύμωσης σε τσιμεντένιες δεξαμενές. 22 ημέρες μακράς επαφής με τα στέμφυλα. Η μηλογαλακτική ζύμωση πραγματοποιήθηκε σε barriques. Ωρίμανση 24 μήνες σε barriques (80% καινούργιες, 20% second-fill).

Σύνθεση

Merlot
Sangiovese