Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Lucente 2023

Ένα φρέσκο και μεταξένιο Τοσκάνικο κρασί από τη Frescobaldi

Το κτήμα
Η οικογένεια Frescobaldi, ένα εμβληματικό όνομα στην Τοσκάνικη αμπελουργία, διαφυλάσσει για περισσότερους από δέκα αιώνες την προγονική τεχνογνωσία στις εκτάσεις του Montalcino. Σημαντικοί πρωταγωνιστές της Φλωρεντιανής Αναγέννησης, οι Frescobaldi συνέβαλαν στην πολιτιστική άνθηση της πόλης, συμμετέχοντας στην κατασκευή αξιοσημείωτων κτιρίων όπως το Ponte Santa Trinita και τη Basilica of Santo Spirito. Η Tenuta Luce della Vite, ένα από τα κτήματα της οικογένειας, ενσαρκώνει αυτή την παράδοση αριστείας σήμερα μέσω cuvées που αποτελούν σύμβολα του ιταλικού οινικού τοπίου.

Ο αμπελώνας
Βρίσκεται νοτιοδυτικά του Montalcino, η Tenuta Luce della Vite καταλαμβάνει 192 εκτάρια, 55 από τα οποία είναι αφιερωμένα στον αμπελώνα. Με υψόμετρο που κυμαίνεται από 350 έως 420 μέτρα, το κτήμα επωφελείται από ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή οίνων υψηλού υψομέτρου. Τα εδάφη, που αποτελούνται από χαλίκια, ιζήματα και αργίλους, είναι φτωχά σε οργανική ύλη αλλά πλούσια σε μέταλλα, προάγοντας μια έντονη έκφραση του terroir. Οι Merlot και Cabernet Sauvignon είναι φυτεμένες στις κατώτερες εκτάσεις, που χαρακτηρίζονται από αργιλώδη εδάφη και καλή έκθεση στις νότιες πλαγιές.

Οινοποίηση και ωρίμανση
Η οινοποίηση αυτού του Τοσκάνικου κρασιού πραγματοποιείται σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, με δέκα ημέρες ζύμωση που ακολουθείται από εικοσιήμερη εκχύλιση. Η μηλογαλακτική ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές, πριν από δωδεκάμηνη ωρίμανση σε βαρέλια, προσδίδοντας πολυπλοκότητα και ευκαμψία στο κρασί.

Σύνθεση
Αυτό το Lucente 2023 από τη Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite είναι μείγμα Merlot και Sangiovese.