Grand Vin Blanc Sec "Vieilles Vignes" 2020

Πλούσιο και ευθύ, με μείγμα από ροζ γκρέιπφρουτ, μανταρίνι και κίτρινο μήλο που χαρίζει μια λιπαρή αίσθηση έως το τελείωμα με πινελιές αμυγδάλου. Sémillon και Sauvignon Blanc. Πίνεται τώρα έως το 2025. Παρήχθησαν 675 κιβώτια.

Πολύπλοκη, ελκυστική μύτη με λευκό πιπέρι, λεμόνι, γλυκάνισο, τζίντζερ, μάραθο, πυριτόλιθο και γκρέιπφρουτ. Χάρμα μίγμα 58% Semillon και 42% Sauvignon Blanc από αμπέλια με μέσο όρο ηλικίας 45 ετών, πλατύ και βαθύ, με μια δόση καρυκευμένου λεμονιού, ζουμερών τροπικών φρούτων και πετρώδεις ορυκτές ακμές. Χαρακτηριστικό και ακόμη κάπως τεντωμένο, αλλά με φρέσκο και ανάλαφρο τελείωμα. Ένα σοβαρό, με αυτοπεποίθηση, κατάλληλο για παλαίωση κρασί που θα προσφέρει μεγάλη απόλαυση. Ωρίμασε για εννέα μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 10% καινούργια.

Ένα κρεμώδες, στρογγυλό και νόστιμο λευκό με γεμάτο σώμα και νότες λευκού ροδάκινου, μάνγκο, ανανά και αμυγδάλου. Και λίγη κρέμα λεμονιού. Πολυεπίπεδο και χαϊδευτικό, με καλό όγκο, ισορροπία και φρεσκάδα. Από αμπέλια μέσης ηλικίας 45 ετών. 58% semillon και 42% sauvignon blanc. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Δείγμα βαρελιού. Αρώματα μελιού και ξηρών καρπών στον ουρανίσκο, με κηρώδη, «μαλλιαρή» αίσθηση στον ουρανίσκο. Φαίνεται ξανά λίγο χαμηλό σε οξύτητα, όπως πολλά white bordeaux το 2020. (RH)

Το 2020 Grand Vin Blanc Sec Vieilles Vignes, ένα νέο κρασί σε αυτή τη γκάμα, μια επόμενη εκδοχή του κρασιού που ήταν παλαιότερα γνωστό ως S. Φρούτα οπωρώνα, ζαχαρωμένο αχλάδι, τζίντζερ, μπαχαρικά, λεμόνι κονφί και τροπικές νότες χαρίζουν σε αυτό το εκλεπτυσμένο λευκό άφθονες αποχρώσεις. Μια αίσθηση φαινολικής έντασης διατρέχει αβίαστα μέχρι το πολυεπίπεδο τελείωμα.

Το 2020 Suduiraut, 100% Sémillon, έχει χρώμα από ανοιχτό έως μέτριο λεμονί-χρυσό. Χρειάζεται λίγο ανακάτεμα στο ποτήρι για να απελευθερώσει ζωηρά αρώματα μηλόπιτας, ανάποδης τούρτας ανανά και τάρτας αχλαδιού, ακολουθούμενα από νύξεις σαφράν, θρυμματισμένης πέτρας, αλατισμένων αμυγδάλων και μελιού ακακίας με μια ιδέα τσαγιού γιασεμιού. Στο στόμα είναι ένα πυροτέχνημα από αχλάδια, μήλα, μπαχαρικά ζαχαροπλαστικής και ανθικές νότες, με ζωηρή ραχοκοκαλιά και κρεμώδη υφή, καταλήγοντας σε μακρά και πολυεπίπεδη επίγευση.

Με καλή ένταση, το μπουκέτο της cuvée Vieilles Vignes υπόσχεται φρεσκάδα με νότες εσπεριδοειδών και λουλουδένιες αποχρώσεις. Πλούσιο και αρμονικό, το κρασί έχει πληθωρικότητα, μια πινελιά αλμυρότητας και μια λεπτή πικράδα που υποστηρίζει την αρωματική έκφραση στο τελείωμα. Ένα κομψό κρασί με όμορφη πολυπλοκότητα!

Η μύτη είναι κομψή, λεπτή και ακριβής, με όμορφο ορισμό, κάποια δύναμη, μικρή πολυπλοκότητα, καθώς και ανθικό χαρακτήρα, μια ελαφριά λιπαρότητα και λεπτή κρεμώδη υφή. Αναδεικνύονται νότες λίτσι και άνθους κουφοξυλιάς και, πιο απαλά, πολτοποιημένου νεκταρινιού/αμπελόροδα, σε συνδυασμό με πινελιές γλυκών/ώριμων εσπεριδοειδών, διακριτικές νύξεις φρέσκιας πασχαλιάς, μια διακριτική νότα βανίλιας και ορυκτότητας. Στο στόμα είναι φρέσκο, ορυκτό, ισορροπημένο και φρουτώδες, με κάποια ζουμερότητα, καλή καθαρότητα και ορυκτική ραχοκοκαλιά. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες σαρκώδους/φρέσκου αμπελόροδα, quenette/λίτσι και, πιο απαλά, πολτοποιημένων μικρών λευκών φρούτων, με πινελιές βανίλιας και λεπτές νύξεις αλμυρότητας και φρέσκου αμυγδάλου. Καλή επίγευση.

Αυτή είναι η πρώτη εσοδεία με αυτό το νέο όνομα. Χρώμα ανοιχτό πράσινο. Μύτη έντονη, λεπτή, φρουτώδης και διακριτική. Νύξεις βασιλικού. Στόμα απολαυστικό, με κομψή υφή, πολύ φρούτο και σύνθετη αρωματική νότα στο τελείωμα. Πολύ καλή επίγευση.