Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012

Το αγαπημένο μου από τα 2012 Cornas, το 2012 Cornas les Ruchets προέρχεται από παλαιά κλήματα στο lieu-dit Chaillot και περίπου το 20% του χαρμανιού ωριμάζει σε καινούρια βαρέλια. Είναι μια υπέροχη προσπάθεια που εμφανίζει άφθονες νότες από κυνήγι, ελιά, ανοιξιάτικα άνθη και σκούρα φρούτα με πινελιές σοκολάτας. Με σώμα από μεσαίο έως γεμάτο, με υφή και ηδονιστικό χαρακτήρα, εκφράζει όμορφα τη χρονιά 2012 και θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα στην επόμενη δεκαετία.

Με ακανθώδη άκρη και ζωηρό χαρακτήρα, με δελεαστικές γεύσεις από cassis, γλυκάνισο και coulis βατόμουρου, γενναιόδωρα διανθισμένες με νότες μαύρης ελιάς και καμένης δάφνης. Η καπνιστή, ανθρακώδης αίσθηση χάνεται στο τελείωμα. Χρειάζεται χρόνο για να ισορροπήσει, αλλά παραμένει ακλόνητο. Καλύτερο από το 2017 έως το 2024. Παρήχθησαν 820 κιβώτια.

Σκούρο πορφυρό. Πιο συμπυκνωμένο από το La Louvée. Πυκνό και πιο ξηρό από τις άλλες cuvées του Colombo. Μυώδες. Αλλά όχι υπερβολικά ζεστό. Πολύ εντυπωσιακό. (JR)

Βαθύ πορφυρό που λεκιάζει το ποτήρι. Έντονα αρωματικό μπουκέτο από βατόμουρο, μύρτιλο, παστίλια βιολέτας και καπνιστά ορυκτά, με νύξεις από καπνό πίπας και μαύρο κάρδαμο στο υπόβαθρο. Απαλή, αδιαίρετη υφή και ελκυστική γλυκύτητα, με ζωηρές γεύσεις σκούρων μούρων, βανίλιας και κόλα, και μια πινελιά αστεροειδούς γλυκάνισου στο δεύτερο μισό. Με τον αερισμό κερδίζει πλούτο και καρυκεύματα και ολοκληρώνει σε καπνιστή νότα, με νεανικές, σφιχτές τανίνες που προσδίδουν σχήμα.