Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012

Τα κρασιά Ruchets παράγονται από Syrah αμπέλια που αναπτύσσονται σε γρανιτένια γη, ανάμεσα σε άρκευθο και πράσινες βελανιδιές. Βρίσκεται ανατολικά, στο Cornas ονομασία, το μοναδικό αγροτεμάχιο -και το καμάρι της Jean-Luc Colombo- παράγει κρασιά ανώτερης ποιότητας κάθε χρόνο. Το 2012 Ruchet διαθέτει μια πανέμορφη βιολετί απόχρωση, λαμπερή κόκκινη απόχρωση. Η μύτη αποπνέει αρώματα από κάσιους, βατόμουρα και μπαχαρικά: πιπέρι, βιολέτα ή θάμνο. Το στόμα είναι δυνατό, πικάντικο και ζεστό και οδηγεί σε μια επίμονη, γλυκιά επίγευση.