La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018

Ένα φρουτώδες και ευχάριστο κόκκινο κρασί Haut-Medoc υπογεγραμμένο Sociando-Mallet

Το Château Sociando-Mallet είναι ένα μεγάλο κτήμα 83 εκταρίων με θέα τις εκβολές του ποταμού Gironde. Αυτό το κτήμα βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Μπορντό είναι ένα από τα πιο όμορφα μη ταξινομημένα κρασιά του Médoc.

Παράγεται στο Haut-Médoc ονομασία, το La Demoiselle de Sociando-Mallet είναι το δεύτερο κρασί του château. Αυτή η cuvée πήρε το όνομά της από ένα είδος λιβελούλας που ζει στο Médoc. Η cuvée La Demoiselle de Sociando Mallet 2018 είναι κατασκευασμένη από χαρμάνι Merlot (64%) και Cabernet Sauvignon (36%). Τα αμπέλια, ηλικίας 25 ετών κατά μέσο όρο, είναι φυτεμένα σε έδαφος με χαλίκι και άργιλο και ασβεστολιθικό υπέδαφος.

Η εσοδεία του 2018 είναι ένα κόσμημα στην περιοχή του Μπορντό. Οι ελαφρές βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με τις εξαιρετικές καιρικές συνθήκες στο τέλος της σεζόν επέτρεψαν στα σταφύλια να φτάσουν σε τέλεια ωριμότητα και πολύ καλή ποιότητα σε όλο το Médoc.

ΤοLa Demoiselle de Sociando-Mallet 2018 παλαιώνει σε νέα βαρέλια (33%) για 12 μήνες.

Μια τέλεια συμμαχία φρεσκάδας και κομψότητας, το La Demoiselle de Sociando-Mallet 2018 είναι ένα κρασί για τα φρούτα. Φρέσκο και φρουτώδες με Merlot, αυτό το όμορφο κόκκινο κρασί από το Haut-Médoc μπορεί να απολαμβάνεται στα νιάτα του και είναι το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά κρέατα.