Louis Jadot : Meursault 1er cru "Les Charmes" Dom. Louis Jadot 2022

Ένα εξαιρετικό λευκό κρασί Βουργουνδίας με πλούσιο σώμα και όμορφη φρεσκάδα

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 1859, η Maison Louis Jadot είναι ένα από τα εμβληματικά σπίτια της Βουργουνδίας. Η οικογενειακή περιπέτεια ξεκίνησε το 1826 με την αγορά του διάσημου Beaune Premier Cru "Clos des Ursules". Ιδιοκτήτης των περίφημων αμπελώνων, η Louis Jadot διατηρεί μια τεχνογνωσία που περνά από γενιά σε γενιά, προσφέροντας έτσι το καλύτερο της Βουργουνδίας σε όλους τους λάτρεις.

Από τον Σεπτέμβριο του 2022, ο Thomas Seiter (πρώην της Bouchard Père et Fils) έχει αναλάβει την προεδρία του οίκου, με τον Thibault Gagey ως γενικό διευθυντή, διαδεχόμενος τον Pierre-Henry Gagey.

Ο αμπελώνας

Το Meursault 1er Cru "Les Charmes" Domaine Louis Jadot προέρχεται από έναν αμπελώνα με ανατολικό προσανατολισμό, φυτεμένο σε καφέ ασβεστολιθικά εδάφη, ευνοϊκά για την ανάπτυξη του Chardonnay.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια, που συγκομίζονται με το χέρι, πιέζονται απαλά πριν από τη ζύμωση σε δρύινα βαρέλια από το βαρελοποιείο του κτήματος (εκ των οποίων το ένα τρίτο είναι νέα βαρέλια). Η παλαίωση διαρκεί περίπου 15 μήνες πάνω σε λεπτές οινολάσπες, για να προσδώσει πολυπλοκότητα και βάθος στο κρασί.

Ποικιλία σταφυλιών

100% Chardonnay.

Συμβουλές γευσιγνωσίας για το Meursault 1er Cru "Les Charmes" Domaine Louis Jadot 2022 από τον Louis Jadot

Σερβίρισμα
Απολαύστε μεταξύ 12°C και 14°C για να εκτιμήσετε όλη την κομψότητα και τον πλούτο αυτού του εξαιρετικού λευκού κρασιού Βουργουνδίας.