M. Chapoutier : Croix de Bois 2022
Σε απόθεμα
ΠαράδοσηFree for purchases over 300 €
Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates
Περιγραφή
Ένα πολύπλοκο και μεταξένιο κόκκινο κρασί από το Châteauneuf-du-Pape
Το αμπέλι
Ιδρυμένο από το 1808 στο Tain-L’Hermitage, το οίκημα του M. Chapoutier σήμερα αντιπροσωπεύει την ελίτ των μεγαλύτερων ονομάτων στα κρασιά της κοιλάδας του Ροδανού.
Ιδιοκτήτης αμπελώνα και εμπόρος, ο Michel Chapoutier κατάφερε κατά τη διάρκεια των χρόνων να οδηγήσει αυτήν την οικογενειακή επιχείρηση στην κορυφή. Τα κρασιά του Maison Chapoutier αναγνωρίζονται για την κομψότητα και την υψηλή ποιότητά τους από τους πιο απαιτητικούς γνώστες πέρα από τα σύνορα. Ο Michel Chapoutier, ένας άνθρωπος με πολλά καπέλα, κατέχει το παγκόσμιο ρεκόρ για τις βαθμολογίες 100/100 που απονεμήθηκαν από τον Αμερικανό κριτικό Robert Parker. Η Mathilde, κόρη του Michel Chapoutier, έχει αναλάβει τη σκυτάλη αυτού του εμβληματικού οίκου, επιβλέποντας έναν αμπελώνα πάνω από 350 εκτάρια στις πιο προστίμους ονομασίες της βόρειας και νότιας κοιλάδας του Ροδανού.
Το αμπέλι
Μια αναφορά ανάμεσα στα κρασιά του Châteauneuf-du-Pape, αυτό το Croix de Bois 2022 από τον M. Chapoutier παράγεται από αμπελώνες που φυτεύονται σε εδάφη αποτελούμενα από ρολόγια από κουρτίνα και κόκκινο αμμώδες άργιλο.
Η χρονιά
Το έτος 2022 στην κοιλάδα του Ροδανού χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, που αντισταθμίζεται από σωτήριες βροχές καθώς πλησίαζε η συγκομιδή. Παρά αυτές τις ακραίες συνθήκες, αυτή η λαμπρότερη από την ηλιακή χρονιά γοητεύει με την ισορροπία της, την αρωματική της λάμψη και την πολυπλοκότητά της, υποδηλώνοντας ένα εξαιρετικό δυναμικό γήρανσης.
Μείγμα
Grenache (100%).
Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Croix de Bois 2022 cuvée από τον M. Chapoutier
Γευσιγνωσία
Μύτη
Έντονη, η μύτη συνδυάζει όμορφα νότες από συντριμμένα κόκκινα φρούτα και καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού με μια αγγίγματα ροδόνερου.
Ουρανίσκος
Ο ουρανίσκος γοητεύει με την μεταξένια αφή και την κομψότητά του. Οι τανίνες της σπάνιας κομψότητας εκτείνονται σε ένα τελείωμα με γλυκά αρώματα από καραμελωμένη φλούδα εσπεριδοειδών και αποξηραμένα λουλούδια.
