M. Chapoutier : Croix de Bois 2024

Απίστευτα σκούρο χρώμα για καθαρό Grenache. Εκπληκτική μύτη: εξωτική, με πέταλα τριαντάφυλλου, άγρια φράουλα και σανδαλόξυλο. Υπέροχη, στρογγυλή αίσθηση στο στόμα· όχι ογκώδες, αλλά με επαρκή συμπύκνωση. Η οξύτητα και το αλκοόλ είναι ισορροπημένα, αν και είναι αρκετά τανικό (35% ολόκληρα τσαμπιά). Παρ’ όλα αυτά είναι πολύ ευκολόπιοτο, ξηρό και φρέσκο, με πραγματική δομή και φρεσκάδα. Στην πραγματικότητα αρκετά αυστηρό στις τανίνες, οπότε δώστε του χρόνο, αλλά θα εξελιχθεί καλά. Ζυμώθηκε σε κεραμικές δεξαμενές. Απόδοση 6 hl/ha. Μπορεί να βαθμολογηθεί υψηλότερα μόλις εμφιαλωθεί· έχει προοπτικές.