Markus Molitor : GOC Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese*** 2022

Ένα πολύ πλούσιο και αισθησιακό Mosel Auslese που, παρ’ όλα αυτά, γλιστρά με χάρη στον μέτριο έως γεμάτο ουρανίσκο, κάνοντας το κρασί να φαίνεται πιο ελαφρύ και πιο λεπτεπίλεπτο απ’ ό,τι είναι στην πραγματικότητα. Πολύ συμπυκνωμένες νότες αποξηραμένου ροδάκινου και γλασαρισμένου ανανά διατρέχουν τη μακριά, υπέροχα ισορροπημένη επίγευση. Απολαύστε το τώρα ή κρατήστε το.

Το βάθος, η ένταση και η λεπτότητα μπορούν να δημιουργήσουν αρμονία· απόδειξη αποτελεί αυτή η Auslese του Markus Molitor! Ανάμεσα σε γήινες, ριζώδεις αποχρώσεις, μέντα, νύξεις τρούφας, αρώματα ψητού ανανά και νότες από πυρηνόκαρπα, η πολυπλοκότητα βρίσκεται στο απόγειό της! Και στον ουρανίσκο επιβεβαιώνεται θαυμάσια, διατηρώντας την πορεία προς τη λεπτότητα και τη λεπτομέρεια. Το κρασί είναι αποτέλεσμα μιας τέλειας συμβίωσης, όπου οι δεσμοί ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητα δεν κάνουν παρά να αναδεικνύουν το μεγαλείο και τις προοπτικές του. Ένα σαγηνευτικό, ισχυρό και συμπυκνωμένο κρασί που χτυπά την πόρτα της αθανασίας!