Markus Molitor : WC Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese Sec 2020

Το 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) είναι συμπυκνωμένο, με έντονες νότες πυρόλιθου στη μύτη, καθαρή, έντονη και σύνθετη. Στον ουρανίσκο είναι ένα Riesling έντονο, σφιχτό και πικάντικο, πολύ πυκνό και τέλεια στρογγυλό, με πιπεράτες νότες που προέρχονται από θρυμματισμένες πλάκες σχιστόλιθου. Η επίγευση δεν είναι μόνο έντονη και μακριά, αλλά και τραγανή, αλμυρή και γεμάτη ένταση. Πολύ μακριά και έντονη. Ένα εξαιρετικό Spätlese που είναι ακόμη πολύ νέο. 11% δηλωμένος αλκοολικός βαθμός. Φυσικός φελλός. Δοκιμάστηκε στο domaine τον Ιούλιο του 2022.

Τόσο έντονα αρώματα ανοιξιάτικης ανθοφορίας που σε κάνουν να κοντοσταθείς για μια στιγμή. Υπέροχα ζουμερός ουρανίσκος, με οξύτητα κοφτερή που σε σηκώνει από το έδαφος και σου υπόσχεται τον παράδεισο. Στο πολύ μακρύ, καθαρό τελείωμα είναι τόσο ζωντανό και κρυστάλλινο. Να το πιείτε τώρα ή να το κρατήσετε.