Penfolds : Yattarna Chardonnay 2014

Yattarna Chardonnay 2014 από την Penfolds : ένα πολύπλοκο και φρουτώδες λευκό κρασί από την Αυστραλία

A Chardonnay λευκό κρασί, το Yattarna Chardonnay από την Penfolds προέρχεται από ένα χαρμάνι διαφόρων αμπελώνων της Αυστραλίας(Derwent Valley,Central Highlands,Adelaide Hills). Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες, 70% σε νέα βαρέλια και 30% σε βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού.

Το Yattarna Chardonnay 2014 από το Penfoldsέχει χρυσαφένιο λευκό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, αναπτύσσοντας αρώματα λευκών λουλουδιών, λευκόσαρκων φρούτων, μανταρινιών, νέκταρ ροδάκινου και άγριου θυμαριού. Στη συνέχεια απελευθερώνει στη μύτη αρώματα νουγκάτ, μαζί με πραλίνα λευκής σοκολάτας, πριν προσφέρει λεπτές θαλάσσιες νότες και μια όμορφη μεταλλικότητα. Στο στόμα, το Penfolds Yattarna Chardonnay 2014 αποκαλύπτει γεύσεις λευκού ροδάκινου και εσάνς λεμονιού, μαζί με γευστικές πινελιές από καρύδια κάσιους, σουσάμι, κρέμα ρεβιθιού, καθώς και νότες γραφίτη και την οξύτητα υγρής πέτρας.