Silver Oak Cellars : Alexander Valley "Cabernet Sauvignon" 2018

Πλούσια διανθισμένο με φύλλο καπνού, ελιά και αλμυρές νότες, με έναν πυρήνα από μαυρόκερασο και μαύρο φραγκοστάφυλο σε ζεστό στιλ που αποπνέει ζωηρή ενέργεια. Το τελείωμα με πινελιές γης και κέδρου του χαρίζει έναν old-school χαρακτήρα. Πιείτε το τώρα έως το 2036.

Αρωματικό με γλυκά μπαχαρικά, βανίλια και ψημένες νότες, μαζί με μαύρη σταφίδα, άγρια βατόμουρα, ανθικά στοιχεία, ρητινώδη βότανα και κέδρο που ξεδιπλώνονται στο ποτήρι. Πλήρους σώματος, με λεπτή αλλά στιβαρή τανική δομή που υπόσχεται μακροζωία· στον ουρανίσκο προσφέρει ευχάριστο ξινό κεράσι αρωματισμένο με γλυκάνισο. Η Silver Oak παραμένει προσηλωμένη στη χρήση αμερικανικών δρύινων βαρελιών και διαθέτει δικό της βαρελοποιείο για να ελέγχει τη διαδικασία και να βελτιώνει την ποιότητα. Πιστοποίηση LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platinum και πιστοποίηση Living Building Challenge από το International Living Future Institute.