TrustMark
4.53/5
unchecked wish list
Xavier Vignon : Muscat de Beaumes-de-Venise 2023

Xavier Vignon : Muscat de Beaumes-de-Venise 2023

- - Λευκό - Λεπτομέρειες
118,58 € με Φ.Π.Α
19,76 € / μονάδα
Format : ένα κουτί με 6 φιάλες (75cl)
Σε απόθεμαΣε απόθεμα
  • Delivery
    Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
    Εικονίδιο δεξί βέλος
ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

Περιγραφή

Η φρεσκάδα και η κρεμώδης υφή ενός εξαιρετικού κρασιού της κοιλάδας του Ροδανού υπογεγραμμένου από τον Xavier Vignon

Το αμπέλωνας

Αναγνωρισμένος οινολόγος, ο Xavier Vignon ίδρυσε τον αμπελώνα που φέρει το όνομά του το 1999. Σε μόλις λίγα χρόνια, έχει καθιερωθεί ως ένας κύριος παίκτης στην κοιλάδα του Ροδανού. Σταθερά δεσμευμένος στο περιβάλλον, ο αμπελώνας συνεργάζεται ιδιαίτερα με το Ίδρυμα Θάλασσας για την προώθηση μιας πιο υπεύθυνης αμπελουργίας. Ο Xavier Vignon συνδυάζει επιστημονική αυστηρότητα και δημιουργικό πνεύμα, δημιουργώντας τολμηρές κυβέες ενώ παραμένει πιστός στην ψυχή των εδαφών του Ροδανού.

Ο αμπελώνας

Αυτό το Muscat de Beaumes-de-Venise προέρχεται από αμπέλια που έχουν φυτευτεί σε δύο τύπους εδαφών με συμπληρωματικές ποιότητες: 80% αργιλοϊασματώδη, παρέχοντας δομή και μεταλλικότητα, και 20% αμμώδη εδάφη, τα οποία ενισχύουν την αρωματική λεπτότητα και την κομψότητα του κρασιού. Αυτή η γεωλογική πλούσια δίνει στην κυβέα την αρμονία και την πολυπλοκότητά της.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί την αρωματική λάμψη και τη φυσική φρεσκάδα της ποικιλίας των σταφυλιών. Η μετατροπή, που πραγματοποιείται με μεγάλη ακρίβεια, διακόπτει την αλκοολική ζύμωση προκειμένου να διατηρηθούν ορισμένα από τα υπολείμματα των ζάχαρης ενώ διασφαλίζει μια όμορφη οξύτητα. Η παλαίωση, που διεξάγεται κυρίως σε Wine Globe - καινοτόμα γυάλινα δοχεία - διατηρεί ανέπαφη την καθαρή και φρουτώδη έκφραση του μοσχάτου.

Ποικιλία σταφυλιών

100% μικρόκοκκο μοσχάτο, αποτελούμενο από 90% λευκό μοσχάτο και 10% μαύρο μοσχάτο, για μια πλούσια αρωματική παλέτα και εξαιρετικό βάθος, τυπικό των μεγάλων φυσικών γλυκών κρασιών.

Xavier Vignon : Muscat de Beaumes-de-Venise 2023
έκπτωση 15% ΜΕ ΤΟΝ ΚΩΔΙΚΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ: HENRIOT15
informations
2.0.0