Alfred Gratien : Brut Rosé

Βασισμένο στη σοδειά του 2014, το NV Brut Rosé είναι σχεδόν το ίδιο χαρμάνι με το Brut Classique, αλλά με 12% προσθήκη ερυθρού κρασιού και ελαφρώς υψηλότερο ποσοστό Chardonnay. Το κρασί έχει απαλό ροζ χρώμα και προσφέρει πολύ διακριτικό μπουκέτο με λεπτά αρώματα κόκκινων φρούτων και ανθών. Στον ουρανίσκο είναι καθαρό, φρέσκο και ιδιαίτερα τονωτικό, με αρωματική ένταση εσπεριδοειδών στο ζωηρό τελείωμα.

Ξεκινά πλούσιο και στρογγυλό, με σύνθετες γεύσεις κερασιού, κάρυ και καρπούζι, με νύξεις τοστ και μπαχαρικών. Υπάρχει μια σταθερή, απτή αίσθηση στο τελείωμα. Πιείτε το τώρα έως το 2012. Παραγωγή 1.667 κιβωτίων.

Καραμελωμένα μήλα, γλυκές φράουλες, μπαχαρικά gingerbread, ψωμί σίκαλης και ζωηρό κράνμπερι. Κόκκινη σταφίδα με γραμμική οξύτητα, αλμυρή νότα τύπου σόγιας και οινώδες τελείωμα.

Πρόκειται για ένα πιο φρουτώδες ροζέ. Ξηρό και πολυεπίπεδο με ωραίους φαινόλες, αλλά ζωηρό. Πλήρους σώματος, κρεμώδες και σχετικά ξηρό στο τελείωμα. Όχι βαρύ, αλλά ευέλικτο. 46% chardonnay, 20% pinot noir και 34% pinot meunier. Πιείτε τώρα ή κρατήστε το.

(45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier και 15% Pinot Noir· δοσολογία 8 g/l· L14198): Απαλό, λαμπερό πορτοκαλί. Ζωηρά αρώματα με ορυκτό χαρακτήρα από ρόδι, σμέουρο και μανταρίνι, με μια κομψή νότα καπνιστών οινολασπών. Πικρές γεύσεις ραβέντι και φλούδας κερασιού δίνουν τη θέση τους, στη μέση του στόματος, σε πιο απαλή και γλυκιά φράουλα-σμέουρο, με διακριτική ορυκτότητα που προσθέτει ραχοκοκαλιά και ένταση. Δυνατό κρασί, αλλά για τη δύναμή του εντυπωσιάζει με την ελαφρότητά του. Τελειώνει με εξαιρετική καθαρότητα, μια διακριτική νότα βανίλιας και έντονη, ορυκτογενή επίγευση. Στο πλαίσιο των κορυφαίων ροζέ Champagne, αυτή η εμφιάλωση προσφέρει σταθερά εξαιρετική αξία.

Μεσαίο σομόν ροζ, λεπτές χαλκόχρωμες αντανακλάσεις, λεπτή, ζωηρή αφρώδης υφή. Αποχρώσεις από κόκκινα μούρα του δάσους, μια νότα από δαμάσκηνο greengage, τουρσί κεράσι, φλούδα λάιμ στο φόντο. Σφιχτό, λευκό μήλο, ζωηρή οξύτητα, ορυκτό, κόκκινες σταφίδες στο τελείωμα, κομψό, εύκολα πινόμενο στυλ.

Ροζέ χρώμα μέτριου βάθους με χαλκόχρωμες ανταύγειες και νεανικό αφρισμό. Καθαρή, ανθώδης μύτη με κόκκινα μούρα, κεράσι, δαμάσκηνο και pain d’épices. Νεανικό δάγκωμα στον ουρανίσκο, φρέσκο και προσανατολισμένο στο φρούτο, με νεανική κρεμώδη υφή· φρέσκο και γενναιόδωρο, με πολτοποιημένα κόκκινα μούρα και αρκετά μακρά επίγευση.

Το NV Brut Rosé είναι ελκυστικό, με ανθώδη και πρωτογενή αρώματα ζαχαρωμένης φράουλας, βερίκοκου και πεπονιού. Φρέσκο και ξηρό, με ώρινο μανταρίνι, θρυμματισμένη πέτρα και μια διακριτική αλμυρή νότα κινίνης, είναι ένα γοητευτικό κρασί για να το απολαύσετε τώρα ή μέσα στα επόμενα 6–8 χρόνια.

όμορφο, έντονο ροζέ χρώμα, με άφθονες φυσαλίδες· στη μύτη αναδεικνύονται νότες ζαχαρωμένης φράουλας, marat και βατόμουρου

Η λαμπρότητα ενός ανοιχτόχρωμου ρόδου. Φλογερά αρώματα από φλούδα και σάρκα γκρέιπφρουτ, το ρόδο εκφράζεται οικεία και τα νεαρά άνθη ξεδιπλώνονται πλούσια μέσα σε ένα πέπλο από γάλα αμυγδάλου. Ο ουρανίσκος είναι έντονος, ανυψωμένος από μια όμορφη πικρόξινη νότα φλούδας μανταρινιού. Χαρούμενο τελείωμα, δελεαστικά σαπιδώδες. Απόλυτη λάμψη.

Μια απαλή, στρογγυλή Σαμπάνια, με αρώματα κόκκινων μούρων που ξεπηδούν μέσα από την οξύτητα και μια τραγανή υφή. Ένα κρασί άμεσα ελκυστικό, ζωηρό και έτοιμο για κατανάλωση.