Château Barde-Haut 2022

Το Barde-Haut 2022 είναι εξαιρετικό. Ένα πλούσιο, μεθυστικό κρασί, το 2022 προσφέρει άφθονα μπλε/μωβ φρούτα, γλυκόριζα, λεβάντα, σοκολάτα και λιβάνι. Πολυεπίπεδο και υπέροχα αντηχητικό στο ποτήρι, το Barde-Haut αποπνέει κλάση και προσωπικότητα.

Θαλασσινά άλατα, τρούφα, καπνός, λουλούδια, γλυκόρριζα και σκούρα κόκκινα πυρηνόκαρπα εμφανίζονται στη μύτη με ένα μόνο στριφογύρισμα. Στον ουρανίσκο, στρώσεις κομψών, μεταξένιας υφής φρούτων εκφράζουν μια υπέροχη καθαρότητα, από τη μέση του ουρανίσκου έως το τελείωμα. Οι επίμονες νότες προσφέρουν άφθονη φρεσκάδα, μήκος και μια δροσερή, μέντας γοητεία που σε παρακινεί να ξαναμυρίσεις και να ξαναδοκιμάσεις για να το ζήσεις ξανά. Αυτό είναι το καλύτερο vintage του Barde Haut που έχει παραχθεί ποτέ! Μπράβο!!! Το κρασί είναι χαρμάνι 80% Merlot και 20% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2027 έως το 2050.

Το 2022 Château Barde-Haut παρουσιάζεται στο συνηθισμένο χαρμάνι 80% Merlot και 20% Cabernet Franc, με παλαίωση κατά 50–60% σε καινούρια βαρέλια, το υπόλοιπο σε βαρέλια πρώτης και δεύτερης χρήσης, και ένα μικρό ποσοστό σε δεξαμενή. Υπέροχα αρώματα από μαύρα σμέουρα, μπλε φρούτα, καπνιστό καπνό, βιολέτες και θρυμματισμένη πέτρα χαρακτηρίζουν την αρωματική παλέτα. Στο στόμα είναι μέτριο έως γεμάτο, με μεταξένια, κομψή υφή, εξαιρετικά λεπτές τανίνες και ένα σπουδαίο, επίμονο τελείωμα. Δεν απέχει πολύ από το στυλ του 2020 (και του 2010) και είναι ένα εξαιρετικό Saint-Emilion για απόλαυση τα επόμενα 20+ χρόνια.

Μελανή απόχρωση, καθαρά ανθικά αρώματα· γοητευτικό και ελκυστικό, με στιλ και φινέτσα. Μου αρέσει το σίγουρο κράτημα των τανινών, που συγκρατούν το φρούτο αλλά ξέρουν πότε να το αφήσουν ώστε οι κρεμώδεις νότες μύρτιλου και δάμσον να απλωθούν στον ουρανίσκο. 55% νέο δρυ, μείωση σε σχέση με το παρελθόν, και ο διακριτικός χαρακτήρας καπνιστού κέδρου είναι πολύ καλά ζυγισμένος. pH 3,45.

Πόση ένταση, βάθος και πολυπλοκότητα σε αυτό το μπουκέτο, που αποκαλύπτει νύξεις γλυκόριζας, παιώνιας, μαύρων μούρων, γραφίτη και, με τον αερισμό, μια πινελιά μέντας. Στο στόμα, το κρασί εντυπωσιάζει με την πυκνότητα και τον χαρακτήρα του. Οι τανίνες, σφιχτές, προσφέρουν στήριξη και αποδίδουν όχι μόνο δύναμη αλλά και μια ενεργητική διάσταση. Η δομή υποστηρίζει τη φρεσκάδα και το σαλινό τελείωμα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό Barde-Haut — αιχμηρό, δυνατό και επίμονο. Μεγάλη επιτυχία… θα χρειαστεί απλώς υπομονή!

Σκούρο, πορφυρό χρώμα με μαύρες ανταύγειες. Υπέροχη, έντονη και καθαρή μύτη μαύρων φρούτων. Μαλακή επίθεση, αρωματικό και ισχυρό στο μέσο, ενώ παραμένει μεταξένιο· το κρασί γλιστρά, γευστικό, προς ένα μακρύ τελείωμα όπου επιστρέφει ένα επιπλέον στρώμα γεύσεων. Αόρατες τανίνες παρά IPT 100. Αδύνατον να φτυστεί. Χαράγμα: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Αλκοόλ: 15% - pH: 3,65. Απόδοση: 30 hl/ha.