Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2019

Η φρεσκάδα και η ακρίβεια ενός Premier Grand Cru Classé από το Saint-Émilion

Το κτήμα
Château Beauséjour έχει αναγνωριστεί από την πρώτη κιόλας κατάταξη του Saint-Émilion. Αυτό το Premier Grand Cru Classé από τη διάσημη ονομασία στη δεξιά όχθη του Bordeaux είναι οικογενειακό κτήμα από το 1847, ιδιοκτησία της οικογένειας Duffau-Lagarrosse.

Ο αμπελώνας
Αυτός ο θησαυρός των 7 εκταρίων είναι φυτεμένος στην πλαγιά του Saint-Émilion. Τα 40 ετών αμπέλια είναι φυτεμένα σε μωσαϊκό εδαφών αποτελούμενο από αργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη πάνω σε ασβεστόλιθο astéries. Ο αμπελώνας διαχειρίζεται με παραδοσιακές μεθόδους και τις περισσότερες φορές καλλιεργείται με το χέρι.

Συγκομιδή
Χειροκίνητη συγκομιδή των σταφυλιών Merlot σε διαδοχικά περάσματα μεταξύ 24 Σεπτεμβρίου και 4 Οκτωβρίου. Συγκομιδή των σταφυλιών Cabernet στις 4 και 7 Οκτωβρίου.

Σύνθεση
Merlot (86%), Cabernet Franc (14%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2019

Γευσιγνωσία
Αέρινο και ακριβές, το Château Beauséjour Héritiers Duffau-Lagarrosse 2019 αποκαλύπτει μια λεπτή, δαντελωτή δομή. Καθ' όλη τη διάρκεια της εξέλιξής του στον ουρανίσκο, η ζωντανή οξύτητα χαρίζει μια όμορφη ανύψωση με λεπτές πικρές νότες στο τελείωμα.