Château Galoupet 2021

Κολλάζ Cru Classé από Grenache, Syrah, Tibouren, Rolle, Cinsault, Mourvèdre, Semillon και Cabernet από τον αμπελώνα του Galoupet στην Προβηγκία, που βρίσκεται σε διαδικασία βιολογικής μετατροπής. Απαλό σομόν ροζ, με ελκυστική μύτη εσπεριδοειδών. Πολύ εκλεπτυσμένο και με ωραία υφή. Πλούσιο και κρεμώδες με μια πινελιά δροσιστικής πικράδας. Υπέροχη ένταση φράουλας στον ουρανίσκο και νύξεις τζίντζερ, λάιμ και γκρέιπφρουτ.

Μύτη που παραπέμπει στη γκαρίγκα και στους θαλασσινούς ψεκασμούς του ανοιχτού πελάγους, η λιχουδιά ενός καραμέλας με αλατισμένο βούτυρο και μια πινελιά οξύτητας που χαρίζει επιπλέον ζωντάνια σε αυτό το όμορφο κρασί στο χρώμα πετάλου τριαντάφυλλου.