Château Grand Corbin 2018

Η τυπικότητα ενός εξαιρετικού ερυθρού κρασιού από το Saint-Émilion

Το κτήμα
Ένα Grand Cru του Saint-Émilion, Château Grand Corbin ιδρύθηκε τον 19ο αιώνα. Αυτό το μεγάλο κτήμα της Δεξιάς Όχθης του Bordeaux επανασυνδέεται με το λαμπρό παρελθόν του. Υπό την καθοδήγηση του Philippe Dambrine, το Château Grand Corbin συγκαταλέγεται μεταξύ των κορυφαίων crus της ονομασίας.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Grand Corbin καταλαμβάνει 28,5 εκτάρια αμπελώνων ηλικίας 40 ετών. Τα αμπέλια αυτά είναι φυτεμένα σε πυριτικό τερουάρ πάνω από στρώμα μπλε αργίλου, τυπικό του Saint-Émilion.

Οινοποίηση και παλαίωση
Η οινοποίηση πραγματοποιείται σε ξύλινες ή τσιμεντένιες δεξαμενές. Παλαιώνεται για 12 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός. Το 40 % είναι νέα βαρέλια.

Σύνθεση

Αυτό το 2018 Château Grand Corbin είναι το αποτέλεσμα μίξης Merlot (75 %), Cabernet Franc (20 %) και Cabernet Sauvignon (5 %).