Château La Gaffelière 2014

Πυκνό και καλοδομημένο, με σταθερές, καλοδουλεμένες τανίνες και μεγάλο αρωματικό δυναμικό.

Το 2014 La Gaffeliere φαίνεται να έχει βελτιωθεί από την παρουσίασή του σε βαρέλι (το είχα υπαινιχθεί τότε). Η μύτη είναι αρωματική και ελαφρώς ανθώδης, σαφώς ορισμένη με άψογα ενσωματωμένη δρυ, με σκούρα φρούτα να αναδύονται καθώς αερίζεται στο ποτήρι. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ελαφρώς κοφτερές, κιμωλώδεις τανίνες στην είσοδο, περιβαλλόμενες από άφθονα σκουρόχρωμα μαύρα φρούτα και ένα δυνατό τελείωμα με πινελιές γραφίτη. Ένα κρασί που αξίζει να παρακολουθήσετε.

Μια υπέροχη νότα πουρέ βατόμουρου δίνει την εκκίνηση, ακολουθούμενη από νύξεις σύκου και δαμάσκηνου. Γοητευτικές γεύσεις γλυκόρριζας και αρκεύθου αρχίζουν να αναδεικνύονται, υποστηριζόμενες από μια πινελιά καπνιστού καπνού. Η δομή είναι επίμονη αλλά εξαιρετικά λεπτόκοκκη. Καλύτερο από το 2020 έως το 2030. Παρήχθησαν 4.583 κιβώτια.

Σε αυτό το σημείο, στο La Gaffelière τα πράγματα έμπαιναν πραγματικά σε ρυθμό, με ξεκάθαρη πρόοδο σε ό,τι αφορά την ακρίβεια, την ισορροπία και τη δύναμη. Το επαναφυτεμένο Cabernet Franc είχε πλέον μπει στη δεύτερη δεκαετία του, αρχίζοντας να εκφράζει υπόγειες νότες μαύρου πιπεριού, γλυκόριζας και διακριτικών ανθικών αρωμάτων, προσθέτοντας οξύτητα και δύναμη χωρίς υπερβολές. Πρόκειται για ένα σπουδαίο κρασί, με τη γενναιοδωρία και τον αντίκτυπο ενός St‑Emilion Premier Cru Classé, το οποίο χτίζει αργά την πολυπλοκότητά του στον ουρανίσκο. Θα αποδίδει για πολλές δεκαετίες.

Μου αρέσει η ακρίβεια και η ζωντάνια του, με αρώματα μούρων, λεπτοκομμένου μανιταριού και λουλουδιών. Πλήρες σώμα, αλλά ταυτόχρονα σφιχτό και εκλεπτυσμένο. Υπέροχο μήκος και εστίαση. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Κρασί απόλυτης φινέτσας, το 2014 La Gaffelière είναι υπέροχο. Σκοτεινό και εύπλαστο στον ουρανίσκο, με εντυπωσιακές λεπτομέρειες, παρουσιάζει μια εντυπωσιακή αλληλεπίδραση ανάμεσα στον ζουμερό καρπό του Merlot και τα ανυψωμένα αρώματα με επιρροές Cabernet Franc. Μεταξένιες τανίνες προσθέτουν στην εξαιρετική αίσθηση και ακρίβεια του κρασιού. Το χαρμάνι είναι 80% Merlot και 20% Cabernet Franc. Το 2014 έμεινε 25–30 ημέρες με τα στέμφυλα, ενώ η μηλογαλακτική ζύμωση έγινε εν μέρει σε δεξαμενή και εν μέρει σε βαρέλι. Οι σύμβουλοι οινολόγοι Stéphane Derenoncourt και Simon Blanchard έκαναν εξαιρετική δουλειά το 2014. Με μια λέξη: υπέροχο!

Γλυκόρριζα, γήινες νότες και σκούρα, φρέσκα δαμάσκηνα· αυτό το κρασί είναι μεταξένιο, εύκαμπτο και γλυκό, με φρεσκάδα και λεπτότητα στο τελείωμα. 91-93 β.

Το 2014 Château La Gaffelière είναι επίσης ένα υπέροχο κρασί, πιο εύπλαστο, κομψό και κλασικό σε στυλ από το πιο συμπυκνωμένο 2015. Καθαρό, αρμονικό και με υπέροχη υφή, αυτό το 2014 μεσαίου έως πλήρους σώματος προσφέρει εντυπωσιακή ένταση και βάθος στα αρώματα και τις γεύσεις ώριμης μαύρης σταφίδας, μαύρου κερασιού, ανοιξιάτικων λουλουδιών και ορυκτών. Μου αρέσει η πολυπλοκότητά του και το ισορροπημένο, επίμονο, κλασικό του στυλ, και θα πίνεται υπέροχα για 10–15+ χρόνια.

Σκούρο γρανάτ, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί περίγραμμα. Συμπαγές μπουκέτο, βρασμένα κόκκινα κεράσια, πικάντικη νότα καπνού. Στον ουρανίσκο είναι σφιχτό, σαρκώδες, αλλά και με αρκετούς «μύες» που του χαρίζουν το τυπικό, ελαφρώς αρρενωπό στυλ του. Ένα κρασί για φαγητό που απαιτεί υπομονή.

Σκούρο γρανάτο, αρκετά πυκνό στο κέντρο, με ρουμπινί περίγραμμα. Συμπαγές μπουκέτο με μαγειρεμένα κόκκινα κεράσια και μια πικάντικη νότα καπνού. Στο στόμα είναι σφιχτό, σαρκώδες, αλλά και αρκετά «δυναμικό» ώστε να του χαρίζει τον τυπικά ελαφρώς αρσενικό χαρακτήρα του. Ένα κρασί φαγητού που απαιτεί υπομονή.

Φρέσκο, πιπεράτο μπουκέτο με σμέουρο, cassis και ευγενή ξύλα. Στόμα μεσαίου σώματος, αυστηρό, με καλό φρούτο, λεπτοκόκκεις τανίνες, μυώδη δομή, μέτρια αρωματική ένταση και αυστηρό τελείωμα. Μπορεί να εξελιχθεί ακόμη. 16/20 2022 - 2034

Το 2014 La Gaffeliere έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτη-τούβλο. Νύξεις ιδρωμένου δέρματος και ιωδίου δίνουν τη θέση τους σε έναν πυρήνα μαρμελάδας δαμάσκηνου και σκονισμένου εδάφους με μια πνοή σιδηρομεταλλεύματος. Ο ουρανίσκος μέτριου σώματος προσφέρει έναν καλό πυρήνα μυώδους μαύρου φρούτου, με σφιχτή μαστιχωτή υφή και γήινο τελείωμα. Δοκιμάστηκε τυφλά με το Southwold Group στο Λονδίνο τον Φεβρουάριο του 2024.

Το second vin της La Gaffelière είναι ένα grand cru γεμάτο διακριτικότητα, με έντονη αλλά κομψή μύτη ώριμων μαύρων μούρων, εμπλουτισμένη με μια πινελιά δέρματος. Αυτή η φρουτώδης πληθωρικότητα συνεχίζεται σε έναν τρυφερό και σαρκώδη ουρανίσκο, που υποστηρίζεται από μεταξένιες τανίνες οι οποίες θα επιτρέψουν να απολαύσετε αυτό το κρασί στη νεότητά του.

Μετά την παλαίωση, το 2014 (80% Merlot και 20% Cabernet Franc), με μέτρια εκχύλιση αλλά σαρκώδες, εκφράζει όλη τη λεπτή κομψότητα και τη σιγουριά των αργιλικών εδαφών του αμπελώνα της côte. Εδώ βρισκόμαστε στην καρδιά αυτού που είναι το πιο αισθησιακό και μοναδικό στο Saint-Émilion.

Ένα κρασί με πολύ γοητεία. Η μύτη είναι πολύ ώριμη, ελαφρώς μαρμελαδένια, με νότες από πολτοποιημένη φράουλα, βατόμουρο, απαλές καρυκεύσεις και μέλι ακακίας. Στο στόμα είναι πλούσιο, με όμορφο τελείωμα σε σανδαλόξυλο.

Ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Κομψό και εκφραστικό μπουκέτο με νότες φύλλων τσαγιού, γλυκόριζας και μαύρων φρούτων. Πιπεράτη πινελιά. Γευστική, φρουτώδης επίθεση. Στο στόμα το κρασί δείχνει λιπαρότητα, δομή και όμορφη ένταση φρούτου. Όμορφη δομή που προσφέρει στήριξη και αναδεικνύει το φρούτο. Οι τανίνες είναι κοκκώδεις και καλά ενσωματωμένες. Εμφανίζονται σχετικά αργά και προσφέρουν καλό δυναμικό. Ένα κρασί που αξίζει παλαίωση.

Η μύτη είναι συμπυκνωμένη. Αποκαλύπτει νότες μαύρων φρούτων (μαύρο φραγκοστάφυλο...), λουλουδιών και, πιο διακριτικά, κερασιού και λευκού πιπεριού. Το στόμα είναι ισορροπημένο και κομψό, με μια ορισμένη σαρκώδη υφή. Στο στόμα συναντάμε νότες βατόμουρου, λιωμένης φράουλας και, πιο ελαφρά, σμέουρου, που συνδυάζονται με μια πινελιά μύρτιλου, γλυκών μπαχαρικών, φύλλου καπνού και καβουρδισμένων τόνων, καθώς και μια πολύ λεπτή νότα φουντουκιού και καφέ στο τελείωμα.

Δοκιμασμένο κατά την παλαίωση και πριν από τη διαύγαση, το κρασί προσέφερε ήδη έναν απολαυστικό ουρανίσκο, με σώμα απαλό και λεπτεπίλεπτο, και έναν ευγενή, διεγερτικό χαρακτήρα. Όμορφο τελείωμα.

Πρόκειται για το δεύτερο κρασί του Grand Cru Classé Château la Gaffelière. Αναδεικνύει ένα ώριμο, ζουμερό Merlot, διατηρώντας παράλληλα ύφος και κομψότητα. Παράγεται από την οικογένεια Malet-Roquefort, ιδιοκτήτες από το 1705, και διαθέτει στιβαρές τανίνες χωρίς ποτέ να χάνει από το επίκεντρο τη γενναιοδωρία των μαύρων φρούτων. Απολαύστε το από το 2022.