Château Les Grandes Murailles 2018

Η στρογγυλότητα και η φρεσκάδα ενός μεταξένιου Saint-Émilion

Το κτήμα
Le Château Les Grandes Murailles, ένας Grand Cru Classé του Saint-Émilion, βρίσκεται κοντά στο Clos Fourtet, επίσης ιδιοκτησίας της οικογένειας Cuvelier. Αντλώντας από την εμπειρία αυτού του σπουδαίου terroir στη δεξιά όχθη του Bordeaux, η οικογένεια Cuvelier καθοδηγείται από την επιθυμία να παράγει διαχρονικά κρασιά με λεπτότητα, προσφέροντας μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Les Grandes Murailles εκτείνεται σε οικόπεδο 1,46 εκταρίων στην καρδιά του Saint-Émilion. Είναι φυτεμένος σε αργιλο-ασβεστολιθικά εδάφη χαρακτηριστικά της ονομασίας προέλευσης. Οι αμπελώνες διαχειρίζονται με σεβασμό στις φυσικές ισορροπίες χρησιμοποιώντας βιώσιμες γεωργικές πρακτικές.

Η χρονιά
Στο Château Les Grandes Murailles, το 2018 θα μείνει αξέχαστο ως μια χρονιά σημαδεμένη από έντονες κλιματικές αντιθέσεις που προμήνυαν τη γέννηση μιας εξαιρετικής χρονιάς. Μετά από έναν βροχερό χειμώνα και μια πρόωρη άνοιξη, το πολύ καλό καλοκαίρι με λαμπρή ηλιοφάνεια έως τη συγκομιδή επέτρεψε στις ρώγες να φτάσουν σε τέλεια ωρίμανση. Η συγκομιδή πραγματοποιήθηκε έτσι στις 26 Σεπτεμβρίου 20108, αναδεικνύοντας την εξαιρετική ποιότητα των σταφυλιών Merlot.

Ποικιλία σταφυλιού

100% Merlot.

Χαρακτηριστικά και Προτάσεις Γευστικών Δοκιμών του Château Les Grandes Murailles 2018

Γευστική δοκιμή

Μύτη
Έντονο αρωματικό μπουκέτο, διακριτό από πλούσιες νότες σκούρων φρούτων που παραπέμπουν σε φραγκοστάφυλο και κρέμα βατόμουρου, ενώ εξελίσσεται προς καπνιστές νύξεις καπνού και λεπτές ανθικές αποχρώσεις.

Ουρανίσκος
Ο ουρανίσκος απλώνεται με στρογγυλότητα, προσφέροντας μια τραγανή υφή φρούτου γεμάτη τρυφερότητα, δομημένη από κομψές, μεταξένιες τανίνες. Το φινάλε διατηρεί αυτό το ζουμερό φρούτο, εκτείνοντας τη φρεσκάδα σε επίμονο φινάλε. Με τη χρονιά του 2018, το Château Les Grandes Murailles ολοκληρώνει τη δημιουργία ενός άρτια επιτευγμένου κρασιού προορισμένου για εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.