Château Picque Caillou 2022

Εκφραστικό και φρέσκο, με καθαρό, αγνό φρούτο, βοτανικά-πικάντικα αρώματα, δεντρολίβανο και κιμώδη ορυκτότητα· ευθύγραμμος ουρανίσκος, πολύ φρέσκος, εξαιρετικά καλοδομημένος, τραγανός και ζουμερός, με κοκκώδεις τανίνες και λεπτή οξύτητα· πολύ ισορροπημένο, με χαρακτήρα, νεύρο και «δαγκωνιά». Πολύ κρασί για τα χρήματα!

Νότες σοκολάτας, γλυκόρριζας, σκούρων μούρων και καπνού προλογίζουν το 2022 Picque-Caillou, ένα κρασί μεσαίου έως πλήρους σώματος, αρκετά σφιχτό και συμπαγές, με δομημένες τανίνες, καλή πυκνότητα στον πυρήνα και μακρά επίγευση με αποχρώσεις γραφίτη (μύτης μολυβιού).

Σκούρο κόκκινο, με μια νότα glühwein πάνω από τα αρώματα μαύρης φραγκοστάφυλου και μαύρου κερασιού· εμφανίζει πινελιές πίσσας, σκλήθρου και φύλλου δάφνης. Το μακρύ, λεπτόκοκκο τελείωμα είναι εστιασμένο, με μια νότα σιδήρου που παραμένει στο πολύ τέλος. Cabernet Sauvignon, Merlot και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2027 έως το 2037. Παραγωγή 5.000 κιβωτίων, 1.000 κιβώτια εισαγόμενα.

Βαθύ, σαγηνευτικό άρωμα γεμάτο μαύρο φραγκοστάφυλο με αποξηραμένα μπαχαρικά και απαλές ανθικές νύξεις. Σίγουρα ζουμερό αλλά και πολύ γεμάτο στον ουρανίσκο, με σαρκώδεις, μαστιχωτές και κιμώδεις τανίνες που γεμίζουν το στόμα, δημιουργώντας εντύπωση μυών και δύναμης. Είναι κάπως έντονο ως προς το τανικό βάρος, αλλά ηρεμεί αρκετά γρήγορα, με μύρτιλλα και κόλα στο τελείωμα. Δεν δίνει αίσθηση υπερεκχύλισης ούτε υπερβολικών μπαχαρικών, οπότε μόλις χαλαρώσουν οι τανίνες θα είναι πολύ απολαυστικό.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot. Δείγμα από βαρέλι. Βαθύ, λαμπερό μαυροπορφυρό χρώμα. Ζουμερή, δελεαστική μύτη. Πολύς δυναμισμός και ώριμο (αλλά όχι υπερώριμο) φρούτο, ακολουθούμενο από λίγες ξηρές τανίνες. Η οξύτητα είναι καλά ενσωματωμένη και αυτό αναμένεται να προσφέρει μεγάλη απόλαυση. Πολύ Graves. Ιδιαίτερα ζουμερό με ορυκτή/πετρώδη επίγευση. Πολύ φρέσκο με κάποια πυκνότητα. Αυτό είναι το καλύτερο Picque Caillou που θυμάμαι. (JR)

Μεσαίου σώματος, μαλακό και με στρογγυλή υφή· τα κόκκινα φρούτα είναι γλυκά, φρέσκα και άμεσα, ώστε να το απολαύσετε με την κυκλοφορία και για τα επόμενα 10–12 χρόνια. Πίνεται 2025–2035. 90–92 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις. Φωτίζει στο χείλος. Διακριτικά ανθικό, ζαχαρωμένες βιολέτες, δαμάσκηνα, ώριμα κεράσια, μια νότα νουγκά. Ζουμερό και κομψό, κεράσια και σοκολάτα, διακριτική οξύτητα, ένα καλοδομημένο κρασί για φαγητό.

Το 2022 Château Picque Caillou είναι ένα όμορφο, κομψό κρασί βασισμένο σε 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot και 5% Petit Verdot. Ώριμα μαύρα κεράσια, ανθώδες λιβάνι, γραφίτης και πικάντικες αποχρώσεις χαρακτηρίζουν τη μύτη. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με καθαρή, πολυστρωματική, κομψή αίσθηση, ώριμες τανίνες και εξαιρετικό μήκος.

Υπάρχει καλό φρούτο εδώ, μύρτιλο και βατόμουρο με ευχάριστη αγριάδα, αλλά με απαλή επίγευση, χωρίς πραγματική ανύψωση. Λίγο υποτονικό, ειλικρινά, σε σύγκριση με πολλούς στην appellation. 40% νέο δρύινο για παλαίωση, κτήμα 18 ha που ανήκει στους Isabelle και Paulin Calvet.

Κάτω από μια ψεύτικη μετριοφροσύνη, η μύτη προσφέρει αρώματα πολύ φρέσκων φρούτων, πριν ξεδιπλώσει ζουμερές και λαχταριστές νότες, ελαφρώς καρυκευμένες με μια πρέζα καπνιστό πιπέρι Penja. Στο στόμα υπάρχει πολλή σάρκα, τονισμένη από μια δροσιστική οξύτητα. Μια μικρή σκληρή νότα σημαδεύει το τελείωμα, που γρήγορα απαλύνεται από ένα πιο στρογγυλό φινάλε.

Χρώμα πιο σκούρο από ποτέ. Μύτη μέτρια αρωματική, με ώριμο φρούτο και ελαφριά μενθόλη. Στόμα διακριτικά σαρκώδες, που εξελίσσεται αρωματικό και γευστικό, πάνω σε ευθύ σώμα με πολύ καλά ενσωματωμένες τανίνες. Κανονικό μήκος. Χαρμάνι: 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot. Αλκοολικός τίτλος: 14% vol.

92-94 Δείγμα από βαρέλι. Αρχικά, το κρασί είναι λιτό, αλλά διαθέτει μια εφεδρεία από γεύσεις μαύρου φραγκοστάφυλου που προσφέρει φρεσκάδα και πυκνότητα. Η δομή είναι ήδη ένα σημαντικό στοιχείο.