Château Troplong Mondot 2002

Η ισορροπία και ο πλούτος ενός Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

Το κτήμα

Στις πλαγιές της Δεξιάς Όχθης του Μπορντό, το Château Troplong Mondot κυριαρχεί ως το κορυφαίο. Ιδρυμένο το 1700, αυτό το εξαιρετικό κτήμα αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα και πιο φημισμένα στο Saint-Émilion. Ο χαρακτηρισμός του ως Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion εδραίωσε μια μακρά παράδοση αριστείας και αυστηρών προδιαγραφών.

Ο αμπελώνας

Σε υψόμετρο 110 μέτρων, τα αμπέλια ευδοκιμούν σε ένα αξιοσημείωτο αργιλικο-ασβεστολιθικό terroir. Αυτό το υψόμετρο, σε συνδυασμό με τον πλούτο του εδάφους, διασφαλίζει αργή ωρίμανση των σταφυλιών και προάγει την παραγωγή κρασιών Saint-Émilion που είναι ακριβή, ισορροπημένα και βαθιά.

Οι ποικιλίες σταφυλιών

Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Troplong Mondot 2002

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Διακριτικό βαθύ μωβ χρώμα.

Μύτη

Η μύτη είναι καθαρή, έντονη, πικάντικη και αρκετά φρέσκια.

Στόμα
Πολύ κοφτή είσοδος, πυκνή και μεταξένια, με καλή ισορροπία φρούτου-ξύλου-τεννίνης. Πρόκειται για έναν ισορροπημένο οίνο, προσφέροντας ένα όμορφο αρωματικό φάσμα, ευωδιαστό και κομψό.