Château Trotte Vieille 2014

Γοητευτικές νύξεις καπνιστού καπνού και ελαφριές κιμωλιώδεις αποχρώσεις διατρέχουν από την αρχή έως το τέλος αυτό το εκλεπτυσμένο ερυθρό, με απαλές γεύσεις κουλί κερασιού, δαμάσκηνου και βατόμουρου να ρέουν αδιάκοπα. Το μακρύ, βελούδινο τελείωμα αφήνει τα πάντα να σταθούν αρμονικά. Καλύτερο από το 2020 έως το 2030. Παραγωγή 2.000 κιβωτίων.

Μεσαίο σώμα, με κόκκινα και σκούρα φρούτα, ανθικές και γήινες νότες στη μύτη. Το κρασί είναι απαλό, άμεσο και λεπτεπίλεπτο, καθιστώντας το κατάλληλο για πρώιμη κατανάλωση.

Κλειστό, με βαλσαμικές νύξεις. Με αερισμό, εμφανίζονται όλο και περισσότερες νότες μαύρου πιπεριού. Και λίγη μέντα. Τέλος, σοκολάτα γάλακτος και ρινέκλον πετάγονται από το ποτήρι. Μαλακό, πλατύ και ελαφρώς παχύρρευστο στόμα, τανίνες απαλές αλλά σφιχτά συγκρατημένες – μάλλον αμυντικές σε σχέση με το απαλό υπόβαθρο. Συγκρατημένη οξύτητα, αλλά πολλή απτική ορυκτότητα. Μαλακό και πολυτελές στο ύφος της εσοδείας και σίγουρα με ενδείξεις καλής δυναμικής παλαίωσης.

Το 2014 Trotte Vieille έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτη-τούβλου. Αρωματικές νότες αποξηραμένου τριαντάφυλλου και σκόνης κανέλας οδηγούν σε έναν πυρήνα από αποξηραμένα cranberries και kirsch, με μια ριπή δέρματος. Ο ουρανίσκος μέτριου σώματος είναι ελαφρώς μαστιχωτός, με ζωηρή ραχοκοκαλιά και ώριμες γεύσεις κόκκινων μούρων και ανθών, καταλήγοντας σε ορυκτότητα. Δοκιμάστηκε τυφλά με την Southwold Group στο Λονδίνο τον Φεβρουάριο του 2024.

Το second vin του Trottevieille απέκτησε σημαντική διάσταση σε όγκο με την ενσωμάτωση του Bergat στην ιδιοκτησία. Σχεδόν σε ίσα μέρη Merlot και Cabernet Franc, το κρασί, με εύπλαστη δομή, διαθέτει φρεσκάδα και κομψότητα και δεν στερείται βάθους.

Ένα κρασί γεμάτο κομψότητα και μήκος, με μεγάλη λεπτότητα, μεσαίου σώματος, πολύ αντιπροσωπευτικό του οροπεδίου του Saint-Emilion. Ένα ελαφρύ και αέρινο κρασί με την καλύτερη έννοια του όρου. Θα εξελιχθεί με χάρη στο μπουκάλι. 58% cabernet franc, 40% merlot, 2% cabernet sauvignon. 25 hl/ha.

Χαρακτηρισμένη από την έντονη παρουσία του Cabernet Franc, που αντιπροσωπεύει το 59% του χαρμανιού, η σοδειά του 2014 έδωσε στο Trotte Vieille την ευκαιρία να επιβεβαιώσει ακόμη περισσότερο το ύφος του, ξεκάθαρα προσανατολισμένο στη φινέτσα. Το κρασί δεν διαθέτει τη σαρκώδη αίσθηση στο μέσο του στόματος ούτε την εκρηκτική φρουτώδη έκφραση ορισμένων γειτόνων του, όμως τους ξεπερνά όλους σε αρμονία και σε λεπτότητα γεύσης.

Οι ταννίνες είναι σπάνιας ποιότητας, η αρωματική εντύπωση πρώτης τάξεως, το μήκος και η φρεσκάδα εντυπωσιακά, και μια σιγοκαίουσα φωτιά τα δένει όλα μαζί: ένα πρωτόγονο κρασί που πρέπει να το ξεχάσει κανείς για τουλάχιστον δέκα χρόνια.

Το Trottevieille 2014 διαθέτει αρωματικό μπουκέτο, αρχικά μάλλον διακριτικό, που αναπτύσσεται με αγριοκόκκινα μούρα, νότες δάσους και απαλές αποχρώσεις που θυμίζουν κέδρο. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με απαλές τανίνες, λεπτή οξύτητα και ένα ήπιο, χαϊδευτικό τελείωμα μεταξένιας απαλότητας. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο Trottevieille, πολύ λιγότερο αγροτικό από παλαιότερα· η επίμονη επίγευση υποδηλώνει ότι θα παλαιώσει με αρτιότητα. Μια πρόταση υψηλής κλάσης από την οικογένεια Castèja.

Κλασικό σε ύφος. Νότες σκούρου φρούτου και κιμωλιώδους-ορυκτού χαρακτήρα. Φρέσκο, μακρύ και επίμονο. Ισχυρές αλλά στρογγυλεμένες τανίνες, όχι όμως εντελώς βελούδινες. Σφιχτό τελείωμα. Κάπως αυστηρό, αλλά με δυνατότητα παλαίωσης.