Château Valandraud 2024

Πολύ πυκνό χρώμα· σαφώς επηρεασμένο από την παλαίωση, καπνός, μαύρη σοκολάτα, γλυκόριζα πάνω από βατόμουρο, κάσσις και δαμάσκηνο· στον ουρανίσκο δομημένο, και εδώ με αισθητό ξύλο, το φρούτο προς το παρόν στο παρασκήνιο, τανίνες λεπτής υφής, αρμονική οξύτητα· επίγευση καλού μήκους με φινίρισμα κόκκινων φρούτων.

Μεταξένιο, απαλό και γεμάτο σώμα και ζουμερότητα. Πραγματικά συναρπάζει από την πρώτη γουλιά. Ζωντανό και ενεργητικό, με μια πινελιά γλυκιάς φράουλας, ξινής κράνμπερι και κρεμώδους σμέουρου που δίνουν στρώσεις διαφορετικών υφών στο στόμα. Καθαρό — διακρίνεται ξεκάθαρα ο μεταλλικός σκελετός — σχιστόλιθος, γραφίτης και βρεγμένες πέτρες, με μέντα και γλυκάνισο. Μεγάλη επίγευση· πολύ άμεσο, όχι ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο θα έλεγα, αλλά δεν θυμίζει 2024. Πρόκειται για κρασί υψηλών οκτανίων. Έντονο από την αρχή μέχρι το τέλος. Πολύ σε στιλ Valandraud αλλά με χαμηλό αλκοόλ και χαμηλό pH. pH 3,50. Παλαίωση 18–22 μήνες σε 100% καινούργιο δρύινο βαρέλι.

Μαύρα σμέουρα καλυμμένα με σοκολάτα, άνθη, εσπρέσο, μόκα και μαύρα κεράσια εμφανίζονται έντονα στο άρωμα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι φρέσκο, κρεμώδες, εύπλαστο, άμεσο και στρογγυλό. Τα φρούτα γεμίζουν τον ουρανίσκο, παραμένοντας με τη γλυκύτητα, τη βελούδινη υφή και την έντονη αίσθηση ορυκτότητας. Με λίγα χρόνια παλαίωση στη φιάλη θα είναι ιδιαίτερα απολαυστικό. Το κρασί είναι χαρμάνι 85% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon και 6% Cabernet Franc. 13,5% alc. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε 26 Σεπτεμβρίου - 7 Οκτωβρίου. Πιείτε το από το 2029 έως το 2045. 94–96 βαθμοί

Αρώματα κασετίνας πούρων εμφανίζονται με την πρώτη όσφρηση, προτού τα κόκκινα φρούτα αρχίσουν να επιβάλλονται. Το νέο ξύλο, όσο ευγενές κι αν είναι, κυριαρχεί σε αυτό το στάδιο, σαν να περπατά κανείς σε πευκοδάσος. Κάτω από μεταξένιες, κομψές, περιβάλλουσες τανίνες, η ύλη παρουσιάζει μια λαμπερή φρεσκάδα, γεμάτη ενέργεια και ζωηράδα. Ο καρπός, λαμπερός, δεν είναι μακριά· απλώς περιμένει την ώρα του για να ξεδιπλωθεί πλήρως.