Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2022

Αυτή η φρέσκια εκδοχή προσφέρει νότες από δαμάσκηνο mirabelle, κινίνη και αγιόκλημα, που παραμένουν ζωηρές και καθαρά ορισμένες μέχρι την ενεργητική επίγευση με νύξεις αλατισμένου βουτύρου. Sémillon και Sauvignon Blanc. Απολαύστε το τώρα έως το 2026. Παράχθηκαν 15.000 κιβώτια.

Δροσερό και τραγανό, καθαρό και με όμορφο βάρος στον ουρανίσκο, με κρεμώδες και κιμωλιώδες λεμόνι, αχλάδι και βερίκοκο. Ένα στυλ που πίνεται εύκολα, με αποχρώσεις και φρεσκάδα. Του λείπει μια ιδέα όγκος και ζωντάνια, αλλά έχει ελκυστική πικράδα από φλούδα λεμονιού, με γεύσεις βερίκοκου και ροδάκινου. Αίσθηση καθαρότητας.

Το Lune d'Argent 2022 είναι γεμάτο υπαινιγμούς από φλούδα εσπεριδοειδών, φασκόμηλο, μέντα, αποξηραμένα άνθη, κιμωλία και βότανα. Μια πινελιά αναγωγής προσθέτει φρεσκάδα και ζωντάνια.

Γλυκά, ζουμερά αρώματα ανανά, μάνγκο και αγιοκλήματος ξεπηδούν αμέσως μόλις το κρασί γεμίσει το ποτήρι. Στον ουρανίσκο είναι φρουτώδες, γλυκό και κρεμώδες, με ακόμη περισσότερες από αυτές τις καθαρές νότες ανανά σε ένα τελείωμα που αγγίζεται από το μέλι. Απολαύστε το από το 2025 έως το 2032.

Το Clos Des Lunes Lune D’Argent Blanc 2022 είναι καθαρό, φωτεινό και αγνό, με νότες από lemon curd, λευκά άνθη και θρυμματισμένη πέτρα. Ζωντανό, συγκεντρωμένο και κομψό στο στόμα, διαθέτει εντυπωσιακή ακρίβεια και εξαιρετικό τελείωμα, συνθέτοντας ένα κορυφαίο, απίστευτα απολαυστικό λευκό κρασί. Ωρίμασε σε συνδυασμό ανοξείδωτου χάλυβα και δρυός· απολαύστε τις φιάλες μέσα στα επόμενα 5-7 χρόνια.

Στην πρώτη μύτη εμφανίζεται αμέσως μια καπνιστή αίσθηση αναγωγής, με αγιόκλημα και μια κηρώδη πινελιά στον ουρανίσκο. Ο χαρακτήρας είναι ξεκάθαρα κυρίαρχος σε Sémillon, τόσο στο προφίλ όσο και στο χαρμάνι: ώριμο, αλλά διατηρεί σφιχτό κράτημα. Άνθος φλαμουριάς στο τελείωμα χαρίζει ανάταση, όπως και μια διακριτική πικράδα μάραθου. Ένα λευκό με κυρίαρχο Sémillon από την ομάδα του Domaine de Chevalier, με αμπέλια που βρίσκονται στο Sauternes.

Μια εκθαμβωτική μύτη, σαν έναν έναστρο ουρανό, με νότες λεμονιού και μάραθου. Στο στόμα, το κρασί αποκαλύπτεται καθαρό και ρευστό.

Φρουτώδεις αποχρώσεις σε συνδυασμό με νότες φύλλων καπνού. Με καλή πυκνότητα, την οποία οφείλει στο Sémillon, το κρασί είναι γευστικό και κομψό. Ξεχωρίζει για την επίμονη επίγευσή του.

Στη μύτη είναι εκφραστικό, πλούσιο και ζωηρό, με όμορφη ισορροπία ανάμεσα σε αρώματα πυρηνόκαρπων και ώριμων εσπεριδοειδών. Αναδεικνύει νότες λευκού ροδάκινου, ώριμου βερίκοκου και φρέσκου αχλαδιού (στο βάθος), μαζί με ώριμο κίτρινο λεμόνι και ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού. Μετά τον αερισμό εμφανίζονται μια ιδέα πράσινου μήλου και μια πινελιά φρέσκου κυδωνιού, καθώς και λευκά άνθη (ακακία, φλαμούρι, μια ιδέα χαμομήλι), γιαούρτι λεμονιού και ώριμο γκρέιπφρουτ με ωραία πικράδα. Στο στόμα είναι πλούσιο, στρογγυλό και φρουτώδες, με καλή πικράδα γκρέιπφρουτ, φλούδες κίτρινου λεμονιού και φρέσκο ξύσμα, καθώς και μια πινελιά ματωμένου πορτοκαλιού. Διακρίνονται επίσης νότες κίτρινου ροδάκινου και βερίκοκου, λευκά άνθη (ακακία, φλαμούρι, χαμομήλι) και μια διακριτική γαλακτώδης νότα βουτύρου και βανίλιας. Όμορφη στρογγυλάδα και γενναιοδωρία· η οξύτητα είναι απαλή αλλά ευχάριστη και αρκετά δροσερή, ενώ η υφή είναι λιπαρή και αγκαλιαστική.

Έντονη μύτη, με ώριμο φρούτο και, για πρώτη φορά, ανθικά στοιχεία. Στο στόμα λιώνει, είναι αέρινο και διακριτικά πλούσιο, εξελίσσεται σε πολύ καλή διάρκεια με ένα λεπτά απαλό, φίνο τελείωμα. Χαρμάνι: 70% sémillon, 30% sauvignon. Αλκοολικός βαθμός: 13,5% - pH: 3,3.