Domaine André Brunel : Les Cailloux 2022

Γήινες νύξεις καπνού και ζεστού εδάφους αναδεικνύουν το κόκκινο φρούτο σε αυτό το γυαλιστερό, ευλύγιστο ερυθρό. Ένα καλό παράδειγμα πιο ελαφριάς εκχύλισης που δείχνει πραγματική κομψότητα αντί για δύναμη. Υπάρχουν λεπτομέρειες μπαχαρικών, αλμυρών βοτάνων και λεβάντας, με νύξεις πίσσας και ψυχρής πετρώδους ορυκτότητας στο τελείωμα. Πιείτε το τώρα έως το 2038. Παρήχθησαν 5.000 κιβώτια, εισήχθησαν 630.

Ένα γοητευτικό, με υφή και καλοδουλεμένο χαρμάνι από grenache, syrah και mourvedre. Εκφράζει αρώματα από φραγκοστάφυλα, αποξηραμένα βότανα, ψημένο κρέας, μανιτάρια και φλούδα πορτοκαλιού. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, με τανίνες λεπτής κόκκωσης. Τόσο βελούδινο και εκλεπτυσμένο στον ουρανίσκο. Ισορροπημένο και ολοκληρωμένο, με φωτεινό, ζουμερό και μακρύ τελείωμα. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Ξεκινά ελαφρώς αναγωγικό, το 2022 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux αποκαλύπτει σταδιακά αρώματα ροδόνερου, άγριας φράουλας και γλυκόριζας. Το λευκό πιπέρι προσθέτει ακόμη ένα επίπεδο. Πλήρους σώματος, στρογγυλό και δροσερό, το 2022 αγγίζει τον ουρανίσκο με έναν ζουμερό πυρήνα ώριμων κόκκινων φρούτων. Κλείνει με καλή επιμήκυνση σε ένα κομψό τελείωμα.

Αυτό το κρασί παρουσιάζει εντυπωσιακή ελαφρότητα· είναι κόκκινοφρουτώδες και έχει αλμυρές νότες από καμένη φλούδα ντομάτας, φλούδα δαμάσκηνου και κεράσι, με πινελιές από κάρβουνο, μπαχαρικά και καπνό. Στον ουρανίσκο έχει όμορφη μεταξένια ροή, με άφθονα γλυκά, ώριμα φρούτα στη γεύση και ένα σκουριασμένο, κρεάτινο τελείωμα. Πεντανόστιμο.