Domaine Comte Georges de Vogue : Bonnes-Mares Grand cru 2022

Δοκιμάσαμε μια επιλογή από βαρέλια της εσοδείας 2022: ένα από το νότιο άκρο του Bonnes-Mares, ένα από το κεντρικό τμήμα και ένα από το βόρειο. Το μέρος από τον νότο έδειξε αποτελέσματα απαλά και κομψά, με όμορφο φρούτο και εντυπωσιακό τελείωμα. Το κεντρικό τμήμα παρουσιάζει όμορφο πλούτο και πυκνότητα, ενώ το δείγμα από το βόρειο άκρο του αμπελώνα έδειξε περισσότερη αναγωγή, αλλά υπήρχε ωραία φινέτσα και μια κομψή νότα βατόμουρου. Το χαρμάνι αναμένεται να δώσει ένα από τα κρασιά της χρονιάς σε αυτή την ονομασία.

Αυτό το εξαιρετικό Bonnes Mares ξεκινά δροσερό και συγκρατημένο, αλλά επεκτείνεται γρήγορα στον ουρανίσκο, με λεπτές νότες πικάντικου αμυγδάλου και κρέμας. Πληθωρικό στο στόμα και γενναιόδωρο, αλλά ταυτόχρονα διακριτικό και ανάλαφρο, βρίσκεται στο ανώτατο όριο ενός μεσαίου σώματος. Έπειτα, ένα τεράστιο κύμα αλμυρής ορυκτότητας εμφανίζεται στο τελείωμα, προσδίδοντας στο κρασί μια επιπλέον διάσταση και καθιστώντας το μια σχεδόν συγκλονιστική έκφραση ομορφιάς. Έτοιμο για κατανάλωση τώρα.