Domaine des Sénéchaux : Châteauneuf-du-Pape 2021

Ένα φρέσκο και ισορροπημένο κόκκινο κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού

Το αμπέλωνας

Με καταγωγή που χρονολογείται από τον 14ο αιώνα, το Domaine des Sénéchaux αναγνωρίζεται ως ένας από τους παλαιότερους αμπελώνες στο Castro Novo, τη γη των κρασιών του Πάπα. Απαραίτητη αναφορά μεταξύ των μεγάλων κρασιών του Châteauneuf-du-Pape, το αμπέλωνας αποκτήθηκε το 2006 από την οικογένεια Cazes, ιδιοκτήτες επίσης του διάσημου Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Ο αμπελώνας

Αυτό το κρασί Châteauneuf-du-Pape προέρχεται από ένα μωσαϊκό από εδάφη, που αποτελείται ανάλογα με τις παρτίδες από ρολό βότσαλα, κόκκινη αμμόπετρα, safre ή άμμος.

Μείγμα

Το Châteauneuf-du-Pape 2021 από το Domaine des Sénéchaux είναι ένα μείγμα από grenache, syrah και mourvèdre.